Tin KHKT >> Khoa Học Kỹ Thuật

Tác dụng ức chế enzym xanthin oxidase in vitro của cây cần tây

Cần tây Apium graveolens L. là loại rau ăn được trồng phổ biến trên thế giới, đồng thời được biết đến như là một cây thuốc ở một số quốc gia để chữa bệnh gút và các bệnh về khớp cho hiệu quả điều trị tốt.

Tuy nhiên, tác dụng điều trị bệnh của cần tây cho đến nay vẫn chưa được nghiên cứu ở Việt Nam.

Cây cần tâyTác dụng ức chế enzym xanthin oxidase in vitro của cây cần tâyNhóm tác giả Nguyễn Thu Hằng, Nguyễn Thanh Tùng và Nguyễn Thùy Dương (Trường Đại học Dược Hà Nội) tiến hành nghiên cứu tác dụng ức chế xanthin oxidase in vitro của dịch chiết ethanol toàn phần và các phân đọan dịch chiết từ cây cần tây nhằm làm cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo về tác dụng sinh học để nâng cao giá trị sử dụng của dược liệu nay theo định hướng phòng và điều trị bệnh gút.

Xanthin osidase (XO) là enzym tham gia vào giai đoạn cuối của quá trình chuyển hóa các protein nhân purin trong cơ thể. Enzym này xúc tác phản ứng oxy hóa xanthin thành acid uric. Hoạt động quá mức của xanthin oxidase dẫn tới tăng acid uric máu và có liên quan chặt chẽ tới bệnh gút – loại bệnh biểu hiện bằng những cơn sưng đau dữ dội khớp, đặc biệt là khớp bàn ngón chân cái.

Nghiên cứu này tiến hành với cây cần tây được thu hái tại xã Hải Nam, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Dịch chiết ethanol toàn phần và các phân đoạn dịch chiết từ hạt cần tây và bộ phận trên mặt đất cây cần tây được đánh giá tác dụng ức chế enzym xanthin oxidase in vitro. Kết quả cho thấy, phân đoạn chloroform và phân đoạn ethyl acetat từ hạt cần tây và từ bộ phận trên mặt đất của cây cần tây đều thể hiện tác dụng ức chế XO in vitro một cách rõ rệt ở cả 3 nồng độ thí nghiệm (p< 0,01). Dịch chiết ethanol toàn phần hạt cần tây và dịch chiết ethanol toàn phần bộ phần trên mặt đất của cây cần tây chỉ thể hiện tác dụng ức chế XO ở 2 nồng độ cao là 50µg/ml và 100µg/ml (p<0,05). Đây là lần đầu tiên ở Việt Nam công bố về tác dụng ức chế enzym xanthin oxidase của cây cần tây.

Viện KHKT NN miền nam/MN – CESTI, theo Tạp chí Dược học

Giải pháp hạn chế tác hại nhiễm mặn đến ...

Hiện nay mặn đã xâm nhập sâu vào nội đồng, gây ảnh hưởng xấu đến vườn cây ...

Trồng cây cảnh theo phương pháp thủy canh, giải ...

Vấn đề ô nhiễm môi trường tại các thành phố lớn đang báo động. Chất lượng cuộc ...

Cơ chế mới giúp tăng năng suất cây trồng

Các nhà khoa học do các chuyên gia tại trường Đại học Durham dẫn đầu đã phát ...

Trị bệnh ung thư từ thực phẩm tự nhiên

Ung thư là một căn bệnh rất quái ác và gây ra tỉ lệ tử vong hiện ...

Dùng thiên địch biến đổi gien có thể thay ...

Hàng nghìn con côn trùng biến đổi gien do các khoa học gia tại Anh phát triển ...

Phương pháp dùng nấm không gây bệnh để tăng ...

Một nhà khoa học từ UPM đã phát triển một phương pháp để nâng cao năng suất ...

Kỹ thuật trồng dưa lê trong nhà màng

Trung tâm nghiên cứu và phát triển nông nghiệp công nghệ cao xây dựng mô hình trồng ...

SIT là gì- áp dụng SIT vào vườn thanh ...

Dự án này do Viện khoa học nông nghiệp miền Nam phối hợp với Cơ quan năng ...

Ứng dụng của nấm đối kháng Trichoderma

Nấm Trichoderma spp. hiện diện gần như trong tất cả các loại đất và trong một số ...

Gen ánh sáng giúp tăng 1/5 sản lượng cà chua

Các khoa học gia cho biết rằng họ đã tìm thấy 1 gen ở cà chua dại ...

Đổi màu cam sành từ xanh đến vàng

Vỏ trái cam sành có màu xanh đậm, kể cả khi trái đã già và thậm chí ...

Nguyên nhân và biện pháp khắc phục đất chua

Đất chua là đất có nhiều axít, chứa ion H+ hoặc có nhiều ion sắt (Fe3+), nhôm ...

Sử dụng hoá chất hút ẩm bảo quản các ...

Các chất này khi cho vào bao bì cùng với sản phẩm rau quả sấy khô, nó ...

Sử dụng màng phủ nông nghiệp đúng cách

Một số cây trồng thẳng đứng, được cắt tỉa cành lá trong quá trình canh tác và ...

Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi ...

Vừa qua Sở Khoa học Công nghệ Lâm Đồng phối hợp với Hiệp hội rau quả Đà ...

Tạo giống hoa hồng mới

Công nghệ mới ở đây chủ yếu là dùng công nghệ gen để tạo ra giống mới. ...

Bảo quản rau quả tươi bằng oxy không khí, ...

Dự án đã mang lại kết quả khả quan trên 6 loại rau quả đặc trưng của ...

Trồng khoai tây bằng hạt nhân tạo

Hạt khoai tây nhân tạo còn có ưu điểm khó bị tổn thương khi vận chuyển vì ...

Kỹ thuật bảo quản và lưu kho Khoai Tây giống

Bảo quản và lưu kho khoai tây giống là hai khâu đặc biệt quan trọng trong quá ...

Bước tiến trong cải thiện giống Khoai Tây chất ...

Vừa qua, nhóm cán bộ Viện Sinh học nông nghiệp thuộc Trường đại học Nông nghiệp I ...

Kỹ thuật sinh học nano thực vật

Theo tạp chí khoa học Nature Materials, một nhóm nhà hóa sinh và kỹ sư hóa chất ...

Nhân giống Bưởi không hạt từ công nghệ hạt nhân

Ưu điểm của công nghệ này trong nông nghiệp là tạo ra những giống mới có phẩm ...

Nghiên cứu gene để lai tạo giống ớt có ...

Các nhà khoa học đã xâu chuỗi được bộ gene của cây ớt và phát hiện ra ...

Các loại rau nhiệt đới có thích nghi với ...

Các nhà khoa học Siberia đã tìm ra phương pháp làm cho các loại rau nhiệt đới ...

Trồng rau vụ đông phủ nilon

Nhiều nông dân các xã Đoàn Thượng, Toàn Thắng, huyện Gia Lộc đã ứng dụng che phủ ...

Biểu hiện thiếu dinh dưởng ở cây trồng

Khi phân tích thành phần của thực vật, người ta đã tìm ra sự có mặt của ...

Chế phẩm sinh học EMINA cho chăn nuôi gà

Tăng năng suất, chất lượng vật nuôi. Tăng cường hệ miễn dịch của vật nuôi. Phòng chống ...

Hỗn hợp rỉ mật đường và mỡ một nguồn ...

Hỗn hợp rỉ mật đường và mỡ ở dạng lỏng đã được dùng làm bổ sung trong ...

Sử dụng mật rỉ đường để kiểm soát ammonia ...

Các nghiên cứu ở Úc cho thấy vi khuẩn dị dưỡng sẽ sử dụng carbon hữu cơ ...

Sử dụng mật rỉ đường làm thức ăn cho ...

Rỉ mật có thể được cho gia súc ăn theo một số cách khác nhau như trộn ...

Những vấn đề chung khi sản xuất rau theo ...

Quá trình sản xuất rau, quả phải được tự kiểm tra rút ra các vấn đề ...

Nói về dư lượng các chất trong rau quả

Lượng thuốc bảo vệ thực vật chưa phân hủy hết còn trong rau gọi là dư lượng ...

Mô hình trồng rau ăn lá bằng phương pháp ...

Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng đang phối hợp cùng với ngành nông nghiệp Đà Lạt xây ...

Tìm hiểu về trồng rau thủy canh

Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch ...

Good Agricultural Practice – Thuật ngữ GAP

Trong nông nghiệp tiêu chuẩn GAP - Good Agricultural Practice. Có nghĩa là Thực hành sản xuất ...

Kỹ thuật tưới nhỏ giọt áp dụng cho cây ...

Nhóm nghiên cứu thuộc Viện khoa học thủy lợi miền Nam thực hiện thành công đề tài ...

Cách trồng húng quế đơn giản nhất cho mọi người

Xin chia sẻ vài cách trồng rau quế đơn giản dễ làm phù hợp cho mọi người ...

Làm tăng hương vị cho rau quả bằng ánh sáng

Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Florida, Mỹ mới đây đã thành công trong việc ...

Cây trồng biến đổi gien- hiểu như thế nào?

Cảnh báo và thận trọng ! Đó là 2 điều mà tác giả Hải Dương muốn chia ...

Canh tác hữu cơ-Phương pháp canh tác thân thiện ...

Canh tác hữu cơ không phải là phương pháp mới nhưng để áp dụng nó chúng ta ...

Tự trồng rau bằng vật dụng thiết kế tự động

Hệ thống khay trồng cây tự động là khay trồng cây tự tưới nước trên các loại ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản