Nấm lim xanh

Nấm lim xanh hay còn được gọi là Nấm linh chi Việt Nam đã được chứng minh là một loại dược thảo quí có tác dụng tích cực tới sức khỏe tổng thể của con người. Loại nấm này chỉ sinh trưởng trên thân gỗ và gốc cây Lim xanh.

Theo một số sách xưa viết về các loại dược thảo này thì nó được so sánh ngang hàng với nhân sâm.

Nguồn gốc Nấm lim xanh (NLX): tên khoa học của loại dược thảo này là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst., thuộc họ nấm lim. Tùy vào từng vùng mà người dân ở đó gọi loại nấm này với tên khác nhau. Có thể kể đến một số tên phổ biến như vạn niên nhung, tiên thảo, nấm trường thọ…Loại dược thảo được gọi với cái tên linh chi Việt là một cây thuốc đã được người xưa sử dụng từ rất lâu trước đây.

Khoa học hiện đại ngày nay giúp chúng ta biết thêm Nấm lim xanh tự nhiên rất hữu ích trong việc làm chậm quá trình lão hóa, tăng tuổi thọ, nâng cao hệ miễn dịch giúp phòng ngừa bệnh ung thư. Cây thuốc quí này cũng được xuất hiện nhiều lần trong các tài liệu của danh y Việt Nam thời xưa. Tiếp theo đó, một số nhà bác học lớn của Việt Nam trong thời nhà Lê tiếp tục khẳng định tác dụng thần kỳ của Linh chi Việt.

Nấm lim xanh chỉ mọc trên thân cây lim xanh chết

Vậy ta dùng Nấm lim xanh chữa bệnh gì? NLX là loại cây thuộc tính ấm, thường được dùng để tu bổ cường tráng cơ thể. Trong nấm có chứa một chất gọi là Germanium, chất này giúp tăng cấp sức mạnh cho tế bào, giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn, làm khí huyết lưu thông, huyết áp ổn định. Đối với hệ tuần hoàn, NLX có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, lọc chất độc khỏi máu, giúp máu sạch hơn. Với hệ tiêu hóa, nấm giúp làm sạch ruột, nâng cao khả năng làm việc cho hệ tiêu hóa từ đó hạn chế bệnh táo bón. Một số tác dụng khác của NLX là hỗ trợ thần kinh, giảm cân, tăng cường sức khỏe, trị bệnh tiêu chảy…Một chất nữa trong Nấm là Polysacharit có khả năng nâng cấp hệ miễn dịch, hàm lượng Polysacharit  trong NLX là rất cao nên nó rất hiệu quả đối với việc khoanh vùng và tiêu diệt các tế bào ung thư, nhất là ung thư gan. Cuối cùng là Acid ganodermic, chất này giúp chống viêm và chống dị ứng rất tốt.

Hướng dẫn sử dụng:

Nấm sau khi phơi khô cắt lát mỏng cho bình thủy kèm với nước sôi. Đậy nắp hãm trong thời gian khoảng 1 tiếng. Qua 1 tiếng thì lấy nước ra đựng vào chai hay bình thủy tinh, sau đó để nguội và uống dần trong ngày.

Cách dùng thứ hai là cắt lát thành từng miếng mỏng và cho vào rượu trắng ngâm khoảng 20 ngày. Được 20 ngày thì rượu sẽ có màu đặc trưng của Nấm, sau đó bạn có thể ngày uống 2 lần, mỗi lần chỉ dùng một ly nhỏ.

Lưu ý: Vào mùa nóng, bạn nên giữ nấm trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị hư hại.

Cách chọn, phân biệt nấm tự nhiên với nấm trồng, nấm hằng niên với nấm đa niên, nấm thật và nấm giả

1. Nấm tự nhiên và nấm trồng

Nấm tự nhiên:

- Có hình thức xù xì, kích cỡ sẽ không đều (Do là nấm mọc tự nhiên trong rừng nên người hái không chủ động được yếu tố này).
- Phần gốc một số cây sẽ có vỏ hoặc gỗ lim bám vào.
- Tai nấm ít có bào tử (lớp bụi phấn trên tai nấm) do mưa rừng rửa đi mất.

Nấm trồng:

- Hình thức đẹp, kích cỡ đồng đều.
- Thường không có phần gốc vì gốc được giữ lại để phát triển thành cây nấm khác.
- Tai nấm có nhiều bào tử.

2. Nấm hằng niên và nấm đa niên:

Nấm hằng niên: Nấm nhỏ có chân.

Nấm đa niên (Nhiều tuổi): Tai nấm to mọc ra từ thân cây và không có chân.

Lưu ý: Không sử dụng Nấm đa niên vì đây là loại nấm đã hóa gỗ và không còn giá trị dược tính.

3. Đặc điểm nhận hạng Nấm lim xanh thật:

Ngồi trước đống nấm Lim xanh khoảng 3 phút bạn sẽ thấy có vị đăng đắng ở cuống họng như vừa dung thuốc nhỏ mắt. Phần thừa của nấm thật sau khi sắc lấy nước rất khó thiu sau nhiều ngày.