Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là quả thuộc họ bầu bí. Trong mướp đắng có chứa nhiều vitamin C với hàm lượng cao gấp 5-20 lần dưa chuột.
Mướp đắng không chỉ có tác dụng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt mà còn có rất nhiều công dụng khác mà chúng ta không ngờ tới.
Bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch
Mướp đắng có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.
Ngoài ra, chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu nên có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với bệnh đái tháo đường.
Protein của mướp đắng có thể xúc tiến hệ thống miễn dịch của cơ thể kháng tế bào ung thư. Thường xuyên ăn mướp đắng có thể tăng cường công năng miễn dịch của cơ thể, ức chế HIV.
Thanh nhiệt giải độc
Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, hạt bổ thận tráng dương.
Ngoài ra, có thể dùng mướp đắng đun làm nước tắm cho trẻ trong mùa hè để trừ rôm sảy, làm thuốc chữa ho, chữa cảm mùa hè, thanh nhiệt ở phế và vị.
Quả này còn dùng để chữa dị ứng, đau váng đầu, đau thắt ngực, lở ngứa ngoài da, phụ nữ rối loạn kinh nguyệt, bí kết đại tràng.
Đồng thời, có tác dụng an thần, kết hợp với những vị khác để điều trị tăng huyết áp. Mướp đắng chế biến làm thuốc bằng cách thái lát, phơi khô, sao vàng rồi bảo quản để dùng dần.
Lá mướp đắng có thể dùng tươi, giã đắp, nấu nước tắm hoặc sắc uống.
Giảm cân bằng mướp đắng
Gần đây, phương pháp giảm cân bằng mướp đắng đã dần phổ biến ở Mỹ và Nhật Bản.
Lý do là vì loại quả này có tác dụng ức chế các cơ quan ppar (tác nhân chủ yếu gây bệnh tiểu đường và làm tăng cholesterol) nên được đánh giá là tuyệt đối an toàn và khoa học.
Với phương pháp này, các bạn sẽ không cần "hành hạ" dạ dày bằng việc nhịn ăn hay ra sức vận động mà vẫn có hiệu quả.
Lượng mướp đắng tối thiểu mà người muốn giảm cân cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày là từ 2-3 quả. Hãy nhớ rửa sạch, bỏ hạt rồi ăn sống loại quả này như các hoa quả khác để đạt hiệu quả tốt nhất.
Ngăn ngừa mụn
Nguyên nhân của mụn nhọt là do da bị kích ứng, tắc nghẽn bởi những thành phần hóa học trong không khí ô nhiễm hay các chất tiết ra trong tuyến mồ hôi.
Bên cạnh đó, da bị khô do không được cung cấp đủ nước cũng là lý do khiến chúng ta mắc phải căn bệnh khó chịu này nữa.
Và đây là lý do vì sao mướp đắng được ưa chuộng nhất. Dùng nước đun từ mướp đắng giúp bạn hạ nhiệt cơ thể, làm thông thoáng lỗ chân lông và giúp tái tạo làn da chúng mình.
Ngoài ra, vitamin C trong mướp đắng còn có thể phòng chống lão hoá da, giúp giảm cholesterol trong máu nữa cơ.
Tuy nhiên, các loại dinh dưỡng cơ bản trong mướp đắng sẽ bị giảm đi sau khi chế biến nên cách tốt nhất là dùng mướp đắng sống, uống nước ép hay sinh tố từ mướp đắng sẽ cho được hiệu quả tối ưu nhất.
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, đây là món ăn quen thuộc với nhiều người ...
Ở Việt Nam, trái khổ qua được sử dụng rất phổ biến, đặc biệt trong ngày tết, ...
Mướp đắng được ví như một loại thuốc dân gian rất tốt, lành tính, chữa được nhiều ...
Lúc đầu, ở mặt trên lá vết bệnh nhỏ màu xanh nhạt, sau đó chuyển sang màu ...
Trái khổ qua là loại rau ăn quả , rẻ và dễ tìm không chỉ giúp bạn ...
Mướp đắng là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp chính vì thế bạn không nên ...
Nước ép từ mướp đắng (khổ qua) giúp quá trình chuyển hóa glucose, giới hạn năng lượng ...
Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng - hay khổ qua lại rất hữu ích với ...
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng - danh pháp hai phần: Momordica charantia là một ...
Theo y học hiện đại, khổ qua có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại ...
Khổ qua - mướp đắng - bitter cucumber, theo y học cổ truyền có vị đắng, tính ...
Đặc biệt, khổ qua còn được biết đến với công dụng loại bỏ mùi trên cơ thể, ...
Trồng được trên nhiều loại đất khác nhau nhưng kết cấu đất phải tơi xốp, thoáng khí, ...
Khổ qua trồng được trên nhiều loại đất, đất cần được cày, xới, dọn sạch cỏ dại, ...
Cây mướp đắng - khổ qua có nguồn gốc ở châu Phi, hiện nay được trồng rộng ...
Mướp đắng là một loại rau quả bán được giá trên thị trường, vì vậy, nông dân ...