Dinh dưỡng >> Dinh dưỡng

Canh này để giải độc cho người uống rượu

Nấm hương được mệnh danh là vua của các loại nấm. Người ta biết đến nấm hương như một loại thực - dược phẩm có tác dụng giải độc gan và nhiều công dụng rất tốt khác.

1. Thành phần dinh dưỡng:

Nấm hương (Lentinus edodes (Burki.) Sing.) thuộc họ nấm tán (Agaricaceae), tên khác là hương đàm, hương cô, người Tày gọi là bioóc hom.

Trong 100g nấm hương khô có 36g protid, 23,5g glucid, 4g lipid, các polysaccharid lentinan, lentysin, các acid amin cần thiết là cystin, histidin, arginin, alanin, tryptophan, lencin, valin, phenylalanin, acid glutamic.

Ngoài ra, trong nấm hương còn rất giàu các nguyên tố vi lượng Ca, P, sắt; các vitamin A, B1, B2, C, acid nicotinic; đặc biệt là chất tạo mùi thơm đặc trưng của nấm là matsutakeol.

Trong y học cổ truyền, nấm hương có vị ngọt, mùi thơm, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, chống viêm, chữa cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại, tổn thương huyết quản, chảy máu chân răng. Liều dùng hàng ngày là 6 - 8g dưới dạng thuốc sắc.

Canh nấm hương

2. Tác dụng của nấm hương:

Bài thuốc giải độc gan:

Chọn 5 cái nấm hương cỡ trung bình, cánh dày, chưa nở hết ô dù. Ngâm nấm trong vòng 1h, bỏ cuống.

Dùng 1 lít nước, thêm chút da gà rồi đun lửa vừa phải. Sau khi sôi, đun nhỏ lửa trong 40 phút, không để trào ra ngoài. Có thể thêm 2 miếng thịt gà hoặc vài chiếc chân gà chặt khúc để canh thêm ngon và bổ dưỡng.

Cho 1 thìa to rượu ngon (để lâu năm càng tốt), đun tiếp 2 - 3 phút khi thấy có mùi thơm thì tắt lửa.

Đối với những người nghiện bia rượu hay thuốc lá, ăn canh nấm hương có tác dụng giải độc cực mạnh. Với những người này, mỗi tuần nên ăn 1 lần với liều lượng 6 - 16g nấm hương khô hoặc 90g nấm hương tươi mỗi lần ăn.

- Giải độc gan: Nấm hương có khả năng làm giảm thiểu tác hại của các chất như carbon tetrachlorid, thioacetamide và prednisone đối với tế bào gan, làm tăng hàm lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan.

Chính vì thế, loại nấm này có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt.

- Chống ung thư: Các nhà khoa học đã tìm thấy trong nấn hương chất lentinan - một loại chất chống ung thư, đặc biệt trong điều trị ung thu dạ dày cho hiệu quả cao mà không có tác dụng phụ.

Các nhà nghiên cứu cho biết, ngay cả đối với ung thư dạ dày - ruột giai đoạn 3 cũng cho kết quả rất khả quan khi điều trị bằng chất chống ung thư được chiết xuất từ nấm.

- Kháng khuẩn, kháng virus: Lenti-nan có trong nấm hương còn có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và các loại nấm bệnh, ký sinh trùng.

Đặc biệt lenti-nan làm giảm mạnh sự suy sụp khi trị liệu hoá chất cho chuột gây lao phổi thực nghiệm, chống lại sự xâm nhiễm của vi rút viêm não VSV, vi rút Abelson, Schistosoma man - soni và S.japonicum, chống bội nhiễm khuẩn ở các bệnh nhân AIDS.

- Giảm cholesterol: Nấm hương có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, làm hạ lượng cholesterol, triglycerid và beta-lipoprotein trong huyết thanh.

Chính vì vậy, nấm hương có tác dụng điều tiết công năng tim mạch, làm tăng lưu lượng máu động mạch vành, hạ thấp oxy tiêu thụ và cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim.

- Tăng cường khả năng miễn dịch: Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B.

Đây là những tế bào đóng vai trò chính trong việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, vì thế, ăn nấm hương có thể tăng cường khả năng miễn dịch, nâng cao sức khỏe.

6 thực phẩm nên ăn hàng ngày để chống ...

Khoai lang là một trong những thực phẩm ngăn ngừa ung thư xương hiệu quả.

Trẻ nhỏ bị ho: mẹo dân gian đơn giản ...

Những ngày trời đang nóng đột nhiên đổ mưa, hoặc trở gió chuyển mát, lạnh là những ...

Những người tuyệt đối nói không với lạc

Lạc là thực phẩm có hàm lượng chất béo và lượng calo cao, ăn nhiều chỉ làm ...

Lạc ngâm dấm giúp hạ huyết áp

Lạc có chứa một lượng lớn axit linoleic, làm giảm lượng cholesterol, từ đó có tác dụng ...

Ăn tỏi với mật ong lúc bụng đói meo ...

Tỏi được coi là như một trong những thực phẩm lành mạnh, là chất kháng sinh tự ...

Rượu thuốc giúp quý ông... say vợ

Khi nghĩ ra cách chế rượu thuốc, người xưa đều nhằm vào đối tượng là nam giới, ...

Sự kỳ diệu không ngờ của món trứng bác ...

Là món ăn dễ ăn, dễ chế biến lại có nhiều lợi ích sức khỏe, trứng bác ...

Những bài thuốc dân gian đơn giản bạn phải ...

Có nhiều bài thuốc trong rất gian có thể dùng khi nguy cấp mà bạn không bao ...

5 loại hạt nên và không nên ăn

Có những loại không có lợi cho sức khỏe nhưng bạn lại ăn và bỏ đi những ...

10 siêu thực phẩm làm sạch gan một cách ...

Dưới đây là 10 loại thực phẩm tuyệt vời mà bạn nên thêm vào chế độ ăn ...

Lý do đậu phụ dù tốt, bạn cũng không ...

Là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, rất có lợi cho dạ dày và ...

Mẹo hay giúp rau quả không còn thuốc trừ sâu

65% các sản phẩm mẫu được phân tích qua cuộc kiểm tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ ...

3 loại rau giúp quý ông ngày càng sung ...

Có những loại rau vô cùng quen thuộc nhưng lại là thần dược chốn phòng the, 3 ...

Một cốc đồ uống này mỗi sáng

Một cốc nước này vào buổi sáng có tác dụng thần kỳ trong việc thanh lọc cơ ...

7 loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với những loại thực phẩm dưới đây không chỉ giúp bạn làm đẹp da mà còn hỗ ...

Các rau củ giúp kích thích đàn ông sung hơn.

Bạn đang mất phong độ trước cuộc yêu với vợ mình? Bạn muốn sử dụng các loại ...

Cách làm quả thanh trà ngâm đường

Ngoài cách pha với đá đường làm món nước giải khát thanh nhiệt, chúng ta có thể ...

Không có hoa quả nóng mà chỉ có hoa ...

Hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tạo ra môi trường ...

Cách làm nước dâu giải khát mùa hè

Một cốc nước dâu mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cái ...

Lợi và hại các loại quả rang muối

Theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) ...

Rau củ có tác dụng long đờm

Dưới đây là những thực phẩm thân quen bạn dùng thường ngày nhưng có tác dụng trị ...

Công dụng bất ngờ của dòng họ… dưa

Dưa có đông con cháu, ngoài công dụng làm món ăn, nước giải khát, dưa còn có ...

Hướng dẫn cách làm bánh khúc ngon

Bánh khúc, giống như rất nhiều món bánh Việt khác, có phần nhân bánh là thịt lợn ...

Chất xơ giảm nguy cơ đột quỵ

Nghiên cứu mới đây của Trường ÐH Leeds Anh (UOL) cho biết, mỗi ngày ăn 7g chất ...

Những rau quả duy trì nét tươi trẻ

Một đêm không ngủ đem đến cảm giác mệt mỏi, da khô sần…, một số loại rau ...

7 lưu ý khi tự chế mặt nạ rau ...

Để có được hiệu quả cao và tránh gây hại cho da thì chúng ta cần thực ...

8 rau củ có tác dụng làm sạch gan

Có nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch gan một cách tự nhiên bằng cách ...

4 loại rau quả nên ăn sống

Có những thực phẩm vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng trong gia đình nhưng sẽ ...

Ăn hạt dưa ngày Tết

Hạt dưa giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể ...

Ô mai trừ ho

Theo Đông y,Ô mai có vị chua, có thể sinh tân dịch, giải khát, có thể thăng, ...

Thảo dược tự nhiên chống vi khuẩn kháng thuốc

Tình trạng kháng thuốc kháng sinh hiện nay ngày càng nhiều, dẫn đến việc chữa trị một ...

5 thực phẩm nên ăn hàng ngày

Trong số những thực phẩm thường dùng, bạn đừng bỏ qua 5 loại dưới đây. Chúng đóng ...

Dinh dưỡng của 13 loại trái cây quen thuộc

Căn bệnh ung thư luôn là mối lo ngại của tất cả mọi người, hãy phòng ngừa ...

Rau quả giúp giảm chứng đầy hơi

Năm hết tết đến, tiệc tùng liên miên và kết quả là bạn luôn trong tình trạng ...

Cà phê có lợi cho gan?

Uống cà phê đều đặn hàng ngày có thể giúp làm chậm quá trình xơ hóa gan ...

Thực phẩm chống lại ung thư

Nếu muốn đánh bại ung thư và không cho nó có cơ hội quay lại, cơ thể ...

Sai lầm của mẹ khi thay rau bằng hoa quả

Tuy hoa quả và rau đều chứa nhiều chất xơ nhưng chúng là hai loại thực phẩm ...

4 loại rau củ nên có trong thực đơn ...

Su hào là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn các loại vitamin và ...

Cách trị gàu đơn giản từ chanh và nha đam

Đầu có gàu sẽ sinh ra cảm giác ngứa ngáy, khó chịu ảnh hưởng đến công việc ...

Rau quả tốt cho người cao tuổi

Tuổi tác luôn đi kèm với sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt đối với người ...

Rau củ quả muối dưa

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp ...

Rau có tác dụng như chất kháng sinh

Rau xanh nói chung có tác dụng chủ yếu là cung cấp cấp chất xơ cho ...

Cách ăn uống không ảnh hưởng đến sức khỏe

Cách duy nhất để giữ gìn sức khỏe là ăn những gì không muốn, uống những gì ...

Chất selen có trong tỏi và bông cải xanh ...

Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Biological Chemistry cho thấy ăn tỏi ...

3 thói quen chế biến rau cần nên bỏ

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, nhưng chúng ta ...

Những loại rau quả chữa chứng hôi miệng

Mặc cảm vì chứng hôi miệng là cảm giác chung của những người bị rơi vào tình ...

Sai lầm khi giảm cân bằng cách ăn kiêng ...

Chế độ ăn không tinh bột có thể khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng, về lâu ...

Công dụng của dầu gạo

Dầu gạo đã được nghiên cứu và sản xuất thành công dựa trên những lợi ích dinh ...

Thực phẩm đem lại giấc ngủ ngon

Quá nhiều đêm trằn trọc khiến bạn sợ phòng ngủ, thay vì nhìn đăm đăm vào màn ...

Lá cây rau có tác dụng làm sạch mụn

Một làn da sáng mịn, sạch mụn làm chúng ta tự tin khi đi ra ngoài. Những ...

Ăn nhiều rau quả không hẳn là tốt cho ...

Hầu hết các loại rau có tính kiềm trong tự nhiên. Ăn nhiều thực phẩm có tính ...

Ăn nhiều rau xanh giúp tim bơm máu hiệu ...

Ăn nhiều rau xanh có thể giúp tim bơm máu hiệu quả hơn và giảm nguy cơ ...

Bồi bổ sức khỏe cơ thể bằng gạo lứt

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như ...

7 thực phẩm có thể khiến mẹ vô tình ...

Trước nay ta chỉ thường nghe đến những bài báo giúp mẹ kích thích sữa, ăn gì ...

14 thực phẩm có tác dụng giảm thiểu nguy ...

Bên cạnh việc tiêm chủng, các nhà khoa học cũng đề xuất một phương pháp nhằm giảm ...

Cách ăn rau củ hiệu quả nhất

Ăn sống hay nấu chín sẽ tốt hơn khi mà quá trình chế biến có thể làm ...

Thực phẩm giúp sống thọ

Sống thọ và sống có ích cho người khác luôn luôn là niềm mơ ước của mọi ...

10 loại trà thảo dược chống mệt mỏi

Quế chi cam thảo trà rất tốt cho người lao động ngoài trời vào mùa đông; thủ ...

Thảo dược cho mùa lạnh

Sử dụng thảo dược để phòng bệnh đường hô hấp là điều cần được khuyến khích để ...

Ăn sống rau củ

Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu ...

10 loại nước ép hữu hiệu cho làn da

Mụn và vết thâm – kẻ thù của làn da, 10 loại nước ép trái cây có ...

Thực phẩm giàu chất xơ giải pháp cho bệnh ...

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Australia cho thấy các loại thực phẩm ...

11 loại hạt chữa bệnh yếu sinh lý cho ...

Nếu biết chọn đúng loại thực phẩm để ăn, quý ông sẽ không lo cảnh chưa đi ...

Vị thuốc chữa bệnh từ đậu ván trắng

Đậu ván trắng hay còn gọi là bạch biển đậu là một loại dây leo, được trồng ...

Đậu nành dùng sao cho tốt?

Đậu nành chứa nhiều đường, chất béo, acid amin, chất xơ, vitamin, acid folic, nhiều khoáng tố ...

7 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh gút

Theo các nhà khoa học, một mức độ cao acid uric, hoặc tăng acid uric máu là ...

Thảo dược giảm béo

Theo Đông y, nguyên nhân phát sinh béo phì liên quan đến tình trạng thấp khí ứ ...

Trà thuốc làm giảm mỡ máu

Ðể giúp các bạn hạn chế được những tai biến tim mạch có thể xảy ra ...

10 loại thực phẩm không nên ăn nhiều

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm ...

Nhận biết tác dụng chữa bệnh qua màu sắc ...

Theo Fitnea, sự đa dạng màu sắc của các loại rau quả mang lại nhiều lợi ích ...

Nước ép củ dền - thức uống lạ nhưng ...

Củ dền từ lâu đã nổi tiếng với những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe. Tuy ...

Khoai lang tím và cuộc chiến chống gốc tự do

Y học hiện đại đã thống kê, sự tấn công của gốc tự do gây ra hơn ...

Rau quả màu vàng cam tốt cho sức khỏe

Các loại rau củ quả màu vàng cam như gấc, đu đủ, xoài, cam, cà rốt, bí ...

5 loại thực phẩm nên chế biến đúng cách ...

Mỗi loại thực phẩm đòi hỏi những cách chế biến khác nhau. Nhiệt độ, nước, việc lưu ...

Thảo dược dân gian trị nám và tàn nhang

Nám và tàn nhan – nỗi lo của tất cả chị em chúng ta, những thảo dược ...

Những loại trái cây tốt cho mắt

Thanh long, chôm chôm, măng cụt, mít, mãng cầu, phật thủ… là những trái cây có nhiều ...

9 cách trị mụn hiệu quả

9 cách trị mụn bằng dược liệu thiên nhiên sau đây sẽ giúp bạn loại bỏ mụn ...

Những rau, củ, gia vị nên có mặt thường ...

Một số rau, củ, gia vị chỉ cần dùng rất ít để lấy hương cho món ...

Các loại rau có tác dụng giải độc cho ...

Để giúp tăng cường thể lực không nhất thiết phải sử dụng thuốc bổ”, đôi lúc “thuốc ...

Nên ăn 7 phần rau quả mỗi ngày

Hãy quên chuyện ăn 5 phần rau quả mỗi ngày đi, chúng ta nên ăn 7 phần ...

5 loại thực phẩm nên có trong thực đơn ...

Căn cứ theo những khảo sát gần đây, trang tin ABC News của Mỹ ghi nhận 5 ...

Cách pha trà gừng đơn giản cho mùa đông

Trà gừng là một loại đồ uống thơm ngon đặc biệt phù hợp cho buổi sáng những ...

Dùng beta-carotene trong rau củ màu cam sao cho ...

Các loại rau củ màu vàng cam như cà rốt, bí đỏ ớt ngọt… rất tốt cho ...

Món ăn,bài thuốc chăm trẻ bị sởi

Gần đây, bệnh sởi xuất hiện nhiều và có chiều hướng gia tăng ở trẻ em. Việc ...

Học cách giảm cân của người Nhật

Phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả của người Nhật đang được chị em ưa ...

Rau đắng giúp giảm cân tuyệt vời

Giảm cân tuyệt vời với rau đắng. Chưa có một loại cây nào hiền hòa dễ chịu ...

Dưỡng da đơn giản bằng rau củ – P2

Có một cách đơn giản hơn nhiều, đó chính là sử dụng rau củ trong chế độ ...

Tính hai tính mặt của một số rau quả

Ngay cả những thực phẩm tốt cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu lạm dụng.

Dưỡng da đơn giản bằng rau củ- P1

Có một cách đơn giản hơn nhiều, đó chính là sử dụng rau củ trong chế độ ...

5 loại quả giúp răng trắng bóng

Những loại quả dưới đây sẽ hạn chế sự vàng ố, ngả màu của răng, bạn hãy ...

Các loại thảo dược trị bệnh gan mật

Các thảo dược trị bệnh gan, mật có tác dụng tăng sơ tiết mật, men ở gan, ...

Thực phẩm giúp gan khỏe

Gan là một bộ phận quan trọng của cơ thể, với chức năng chính là khử độc. ...

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ

Là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều chị em, tuy nhiên hạt dẻ còn có nhiều ...

6 loại quả giuips ngăn cơn thèm đồ ngọt

Thèm đồ ngọt là thủ phạm khiến bạn tăng cân, gây ra những bệnh nguy hiểm như ...

Mẹo giữ rau quả tươi lâu mà không cần ...

Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn tới chúng đến hoặc ...

Sử dụng trái cây theo từng tạng người

Khi cần phải lựa chọn một loại trái cây nào đó cho người thân đang bị bệnh ...

Tính chất âm tính hoặc dương tính của trái cây

Trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng với mỗi tạng người lại thích hợp với những loại ...

Giá trị dinh dưỡng của hạt gai dầu

Hạt gai dầu là một thực phẩm giàu giá trị dinh và rất có lợi cho sức ...

Trái cây họ cam quýt giảm nguy cơ đột ...

Trái cây họ cam quýt giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ – Đây là kết ...

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng ...

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có ...

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng ...

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có ...

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng ...

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có ...

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng ...

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có ...

Rau củ nào có Vitamin B9

Cách đây 10 năm khi nói đến Vitamin B9 hay còn gọi là folic acid người ta ...

Dùng rau củ làm giảm quầng thâm mắt

Quầng thâm dưới mắt là một trong những vấn đề về da phổ biến nhất thường gặp ...

Giải độc cơ thể với một ly nước chanh ...

Duy trì đều đặn mỗi sáng một cốc nước chanh ấm, làn da của bạn sẽ trở ...

Râu ngô giúp hạ mỡ máu

Râu ngô cũng là vị thuốc mà Đông y cho rằng có vị ngọt nhạt, tác dụng ...

Tác hại của việc ăn trái cây giàu Vitamin ...

Ăn trái cây giàu vitamin C ngay sau khi ăn hải sản có thể gây ngộ độc ...

12 loại trái cây tốt từ vỏ tới ruột

Trái cây luôn cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn ...

Mẹo dân gian dùng rau củ trị ho

Trẻ bị ho khiến cha mẹ lo lắng. Theo Phó giáo sư Nguyễn Tiến Dũng, Trưởng khoa ...

7 thực phẩm giảm cân hiệu quả

Những huấn luyện viên hàng đầu luôn khuyên một chế độ ăn hợp lý bên cạnh những ...

Cách ăn rau tăng tính bổ dưỡng

Bắt đầu mùa rau lá tươi: thìa là,rau mùi, rau xà lách… Vì sao ăn rau lá ...

Những sự kết hợp của thưc phẩm và thuốc ...

Dưới đây là những sự kết hợp nguy hiểm giữa thuốc và thực phẩm nên bạn cần tránh

Những cách chế biến với rau quả cần tránh

Nấu ăn ngon, trình bày đẹp đẽ chưa đủ mà các món ăn còn cần phải được ...

Hoa vườn nhà phòng trị bệnh hữu dụng

Một khu vườn nho nhỏ nơi thôn quê có thật nhiều những loài cây dân dã, quen ...

Rau quả khắc phục chứng nhiệt miệng

Nhiệt miệng (lở loét miệng) là chứng bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi, tuy không nguy ...

Gia vị cho những ngày đông

Tiết trời se lạnh, hanh khô của những ngày giáp Tết dễ làm chúng ta bị nhiễm ...

Hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường

Theo các nhà khoa học, hạt dẻ cười có nhiều chất béo có lợi giúp phòng ngừa ...

Cách bảo quản hoa quả tươi ngon

Để hoa quả luôn tươi ngon trong khi bảo quản, không đơn giản là một chiếc tủ ...

3 loại hoa có tác dụng hỗ trợ điều ...

Tăng huyết áp là một chứng bệnh thường gặp tại cộng đồng, ngoài những cơn đau đầu, ...

Mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn bí đỏ

Mẹ không nên bảo quản bí đỏ trong tủ lạnh và sau khi nấu, nên cho bé ...

Có nên ăn trái cây thay bữa ăn?

Cuộc tranh luận về ăn trái cây dường như không bao giờ dứt, chúng tôi xin cung ...

6 loại rau quả có tác dụng cải thiện ...

Cà phê hoặc đồ uống năng lượng giúp tỉnh táo, nhưng gây bồn chồn, lo lắng. Một ...

18 thực phẩm giàu vitamin K

Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ ...

Rau quả nào tốt cho chị em ta

Một kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí International Journal of Gynaecologic Cancer cho thấy ...

Béo phì vì ăn quá nhiều trái cây

Các loại trái cây thường giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa... và tốt cho sức ...

5 loại củ dễ tìm có chứa chất chống ...

Chất chống oxyhoa được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả, thảo dược. ...

Món ăn vặt tốt cho sức khỏe

Công việc bận rộn khiến nhiều chị em ăn uống vội vã, thiếu dưỡng chất dẫn đến ...

Các bài thuốc dùng thảo dược trị tàn nhang

Tàn nhang là do tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời hoặc phong tà xâm nhập, ...

Rau củ quả giàu estrogen

Lượng estrogen tăng quá cao có thể gây ra chứng chuột rút hoặc mất ngủ. Trong khi ...

Mẹo để luộc rau ngon

Luộc là phương pháp chế biến thức ăn đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết ...

Một số lưu ý khi ăn chay

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống trên khắp thế giới. ...

Trị bệnh bằng sinh tố

Sinh tố là một loại nước uống bổ dưỡng giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe. Các ...

Thêm thông tin về hạt Chia

Hạt Chia hay là hạt Quinoa, hạt Chia đã có mặt từ rất lâu nhưng chỉ ...

Vài cách chữa ngộ độc bằng rau trái

Nếu bị ngộ độc sắn, cần cho nạn nhân uống mật mía hoặc nước đường, nước cốt ...

Các thảo dược giúp ngủ ngon

Theo quan niệm của YHCT, đối với người mất ngủ, dùng thuốc ngủ chỉ là trị phần ...

9 loại trái cây và rau tốt nhất để ...

Chúng ta đều biết rằng để khỏe mạnh ta phải uống đủ nước hằng ngày. Uống nước ...

4 loại rau củ có tác dụng loại bỏ ...

Chất béo tích tụ dần trong gan khi chế độ ăn uống của một người vượt quá ...

Cách giảm cân bằng đậu trắng

Đậu trắng được biết đến như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Nguồn chất ...

Bảo quản một số loại củ, quả chỉ có ...

Một số loại cây chỉ cho quả, hạt, củ theo một mùa nhất định trong khi đó ...

Cách chọn và ngâm táo mèo tốt cho sức khỏe

Táo mèo được biết đến như một nguyên liệu làm thuốc có nhiều công dụng, có lợi ...

Mùa chanh đào, rủ nhau mua ngâm làm thuốc

Miền Bắc đang vào mùa chanh đào, tại các chợ, các bà nội trợ nô nức mua ...

Quả dâu tây tốt cho tim mạch

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên chuyên trang indiatimes.com - Ấn Độ cho biết, ...

4 lưu ý khi ăn quả hồng

Hồng là một loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn cần có những nguyên ...

5 loại rau quả giàu vitamin C

Trái cây họ cam quýt luôn được biết đến là thực phẩm hàng đầu về Vitamin C. ...

Quả bầu: Lợi tiểu giải nhiệt

Đông y cho rằng bầu vị hơi nhạt, tính mát - có tài liệu lại cho là ...

Rau củ có tác dụng chống say bia rượu

Những ngày Tết đã qua, nhưng dư âm vẫn còn, những ngày sau Tết bạn khó tránh ...

Những phần tốt nhất của rau củ thường bị ...

Lá củ dền giàu chất xơ, canxi, sắt, vitamin A và K, mang hương vị nửa như ...

Thực phẩm làm sạch cơ thể

Dựa vào các thành phần có tác dụng nhuận trường hoặc lợi tiểu mà thực phẩm có ...

Những ai không nên ăn Lạc

Lạc vốn được biết đến như một loại lương thực giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều ...

Rau quả tốt cho người viêm phổi

Ngoài những món ăn dùng trong bữa chính, bệnh nhân viêm phổi nên tăng cường bổ sung ...

Vỏ trái cây mang đến nhiều lợi ích cho ...

Nếu bạn muốn hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ trái cây bạn cần phải ăn ...

Lợi ích của dưa chua

Các chế phẩm từ sữa lên men đã được biết đến với nhiều lợi cho sức khỏe, ...

Các loại rau có tác dụng giải độc cho ...

Để giúp tăng cường thể lực không nhất thiết phải sử dụng thuốc bổ, đôi lúc thuốc ...

Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn

Dạ dày của bạn có thể bị đe dọa bởi nhiều yếu tố như lối sống không ...

6 thực phẩm cực tốt cho chị em

Có một số loại thực phẩm thường gặp, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho ...

Nên uống sinh tố vào lúc nào?

Sinh tố là chỉ thức uống được chế biến từ các loại hoa quả tươi bằng cách ...

10 thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất

Kết hợp các loại thực phẩm này giúp đảm bảo dinh dưỡng và cho chúng ta một ...

10 loại thực phẩm nếu ăn nhiều sẽ có ...

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm ...

Bật mí cách ăn uống tốt nhất cho sức ...

Ăn uống là việc không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của bất kì ai những ...

14 thực phẩm dễ nhiễm độc nhất

Bạn có thể luôn mua hàng ở những cửa hàng sạch sẽ, nhưng điều đó không có ...

Những loại quả ăn vỏ còn tốt hơn ruột

Gọt vỏ cam, táo, hay bóc vỏ hành tây trước khi ăn là thói quen của rất ...

Ăn ngô, tận hưởng 8 lợi ích ngoài sức ...

Chúng ta thường xuyên ăn ngô dù là ngô luộc và ngô nổ, nhưng ít người biết ...

Những trái cây mùa lạnh tốt cho sức khỏe

Các loại trái cây này sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể của chúng ta.

5 loại nước ép giúp giảm cân nhanh chóng

Bạn thường nghĩ tới các loại nước ép khi bạn cảm thấy khát nước hoặc cơ thể ...

Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng ...

Omega-6 và omega-3 là 2 loại chất béo cần để giúp bé thông minh hơn, mắt sáng ...

Bạn biết gì về khoáng chất?

Khoáng chất là nền móng của các tế bào. Thiếu khoáng chất có thể gây ra các ...

6 loại thức ăn giúp bạn đẩy lùi chứng ...

Ăn nhanh, uống vội, ngồi nhiều, khiến nhiều người gặp phải chứng táo bón. Tuy nhiên, lựa ...

9 lợi ích của các loại thức ăn giàu ...

Theo Hiệp hội dinh dưỡng thế giới bạn nên ăn khoảng 20-30 gram chất xơ mỗi ngày. ...

Những thực phẩm siêu tốt cho tuyến tiền liệt

Các bệnh như viêm, u xơ hay ung thư tuyến tiền liệt hay gặp và có thể ...

6 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ mỡ ...

Bạn có biết rằng, cách tốt nhất để hạn chế mỡ thừa ở bụng chính là tránh ...

5 loại đồ uống giúp giữ ấm cơ thể ...

Những ngày trời lạnh này, giữ ấm cơ thể sẽ giúp chúng ta luôn khỏe mạnh, tránh ...

5 lý do tại sao bạn nên ăn thực ...

Theo các chuyên gia y tế thì tính đắng của các thực phẩm có vị đắng góp ...

6 mùi hương ngửi vào là có thể giảm cân

Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, ...

Những món mẹ không được nấu cùng nhau

Cam và sữa, cải và tôm, cà rốt củ cải...nấu ăn dặm cho con như vậy, thực ...

Công dụng làm đẹp thần kỳ của dầu ôliu

Dầu ôliu là chất béo có lợi cho cơ thể. Dầu ôliu còn có tác dụng thần ...

Chất gì bổ mắt?

Thoái hóa hoàng điểm, đục thể thủy tinh, glôcôm, mù lòa... là một số bệnh mắt hay ...

11 loại thực phẩm ngon bổ rẻ giúp tóc ...

Thay vì ngồi ước ao sở hữu một mái tóc dài, dày dặn, bạn nên uống nhiều ...

Những thực phẩm thanh nhiệt, giải độc gan hiệu quả

Nhiều người cho rằng dùng những loại thực phẩm chức năng đắt tiền, khử độc nghiêm ngặt, ...

5 loại nước ép rau củ nên uống trong ...

Nếu bạn là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng ...

Những kẻ giết người thầm lặng

Xúc xích nóng kẹp bánh mỳ có thể gây nguy hiểm, làm nghẹn thở trẻ em, vì ...

Uống thiếu nước khiến trẻ biếng ăn

Nếu trẻ chỉ được khuyến khích uống sữa và các loại nước ngọt sẽ hình thành thói ...

Uống sữa đêm hại răng miệng

Nhiều cha mẹ thấy con khó ngủ do đói sữa hay do thói quen thèm sữa, đã ...

4 bí quyết vàng giúp bạn tránh tăng cân ...

Làm sao để có những ngày nghỉ lễ vừa vui vẻ, khỏe mạnh lại không gây tăng ...

Sô cô la đen và những lợi ích ...

Nghiên cứu của các chuyên gia chỉ ra rằng, ăn một lượng thích hợp của sô cô ...

Ăn gì để da mẹ trắng hồng mùa đông?

Ăn và đắp mặt nạ thường xuyên với những loại rau quả này sẽ giúp làn da ...

Mất ngủ phụ nữ nên ăn gì?

Trong thực tế, phụ nữ muốn kiểm soát các triệu chứng mất ngủ và cải thiện chất ...

Cách chế biến nước quả siêu tốt cho bé ...

Trong 6 tháng đầu đời, bé không có sự lựa chọn nào khác ngoài sữa mẹ hoặc ...

Thần dược giúp bạn ngăn ngừa cúm

Cảm cúm là bệnh thường gặp thuộc nhóm bệnh truyền nhiễm hô hấp cấp, do nhiều loại ...

Những thức uống giúp bạn hạ hỏa

Ngày tết là lúc mọi người được nghỉ ngơi, song với những nữ nội tướng trong nhà, ...

Acid oxalic trong thực phẩm có thể gây tử vong

Acid oxalic và các muối oxalat có mặt tự nhiên trong một số loại thực phẩm và ...

Mùa đông: Không nên ăn đồ này!

ăn quá nhiều chất béo vào cơ thể không chỉ làm cho trọng lượng cơ thể bạn ...

Top thực phẩm dễ khiến mẹ ngộ độc

Ngộ độc thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ bầu mà còn nguy hiểm ...

5 loại thực phẩm có thể gây ngộ độc ...

Nếu như bạn không chú ý có thể những loại thực phẩm quen thuộc vẫn dùng hàng ...

4 thực phẩm giàu chất béo tốt cho bạn

Chất béo đóng vai trò quan trọng khi cung cấp cho chúng ta năng lượng, giúp chúng ...

5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt

Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Thiếu sắt có thể ...

6 thực phẩm không nên ăn lúc đói

Có một số thực phẩm mà khi đói chúng ta không nên ăn vì nó có thể ...

Lịch ăn trái cây chuẩn nhất trong ngày

Hầu hết các chuyên gia đầu khuyên rằng nên ăn 5 khẩu phần trái cây mỗi ngày. ...

4 loại thực phẩm cần ngừng ăn ngay!

4 thực phẩm, đồ uống sau không tốt cho sức khỏe bạn, bạn nên ngừng ăn ngày ...

9 thực phẩm cực tốt nên ăn hàng ngày

Sự trao đổi chất của cơ thể được chi phối bởi một phần do di truyền, nhưng ...

Đậu phụ: Siêu thực phẩm cho bé ăn dặm

Giàu sắt, Protein và Canxi là 3 yếu tố khiến đậu phụ trở nên cực hấp dẫn ...

6 hiểu lầm tai hại về sữa chua

Ngoài trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng, những người bị đau bụng, bệnh đường ruột, ...

Cách để rau tươi lâu hơn trong tủ lạnh

Để rau quả luôn tươi ngon trong những ngày hè nóng nực, các bà nội trợ cần ...

Tết ăn nên quả nào để giảm nguy cơ ...

Những ngày cận Tết và ngày Tết, chúng ta có nguy cơ tăng cân do có quá ...

Nhận biết tác dụng chữa bệnh qua màu sắc ...

Theo Fitnea, sự đa dạng màu sắc của các loại rau quả mang lại nhiều lợi ích ...

Thực phẩm có tác dụng ngừa chứng say tàu xe

Say tàu xe là vấn đề nhiều người gặp phải khi di chuyển trên các phương tiện ...

Hải tảo vị thuốc quý cho bệnh lý tuyến giáp

Hải tảo là một loại thực vật quen thuộc với tên khác là rong mơ, rau mã ...

Thực phẩm vị đắng tốt cho sức khoẻ

Thực phẩm đắng có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc dùng chúng hằng ...

Chất xơ trong rau quả có thể cải thiện ...

Chất xơ trong rau quả có thể cải thiện chức năng của tế bào miễn dịch trong ...

Mẹo bảo quản rau quả đơn giản, hữu ích

Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn ...

10 loại nước ép hữu hiệu cho làn da

Mụn và vết thâm – kẻ thù của làn da, 10 loại nước ép trái cây có ...

Ăn sống rau củ

Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu ...

Nên uống nước ép hay sinh tố trái cây?

Nước ép và sinh tố đóng một vai trò quan trọng trong tất cả chương trình chăm ...

Giảm đau dạ dày bằng rau củ quả

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong bữa ăn hàng ngày có một số ...

Những rau củ quả tốt cho chị em phụ nữ

Bạn có biết có một số thực phẩm rất hiệu quả trong phòng ngừa và điều trị ...

Ăn rau quả giảm cân theo mẹo người xưa

Những phụ nữ ngày trước thường thân hình rất mảnh dẻ, một phần do lao động vất ...

Những lời khuyên đắt giá khi bổ sung vitamin ...

Nếu tin vào các quảng cáo, hẳn bạn sẽ thấy rằng mỗi đứa trẻ đều cần phải ...

Yến sào không tốt bằng khoai lang

Nguyên tắc chữa bệnh của Đông y là nếu yếu thì tẩm bổ, nếu không ốm yếu ...

Những điều cấm kị khi ăn một số loại ...

Nếu bạn là người thích ăn trái cây thì nên những biết điều cấm kị ...

Vì sao chúng ta nên uống cà phê?

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu những ảnh hưởng khác nhau ...

Những loại nước trái cây có thể làm giảm ...

Dùng nước ép trái cây trong quá trình điều trị mang lại nhiều lợi ích cho cơ ...

Những tác dụng của sữa gạo

Để làm ngọt sữa gạo người ta thêm đường hoặc vani. Vani tạo cho sữa gạo hương ...

Gánh hậu quả do ăn nhiều dưa hấu, quả bơ

Dưa hấu, quả bơ, dưa chuột đều là những loại quả dễ ăn, ngon miệng và tốt ...

7 thực phẩm giúp tăng chiều cao

Để có được chiều cao mong muốn bạn hãy kiểm tra danh sách thực phẩm dưới đây ...

Rước bệnh vào người vì đồ chay

Dùng đồ ăn chay không đảm bảo chất lượng và thiếu khoa học, người sử dụng không ...

Cách ăn rau sống an toàn cho sức khỏe

Rau sống thường là các loại rau thơm gia vị, có tác dụng làm ngon mịệng, chống ...

Ăn trái cây nào để chống oxy hóa?

Các gốc tự do và quá trình oxy hóa có thể dẫn đến các vấn đề sức ...

Ăn khoai tây để con bụ như…Tây

Giàu carbohydrates, khoai tây được coi là thực phẩm lý tưởng cho bé cần tăng cân.

Rau ăn trái chứa axit oxalic ăn bao nhiêu ...

Các loại rau trái quen thuộc như khế, me, cải bó xôi, cà rốt, cà chua… đều ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản