Cải bẹ xanh – thần dược chữa bệnh gout

Cải bẹ xanh không chỉ đơn thuần là nguyên liệu cho những món ăn ngon hàng ngày. Xét về giá trị dinh dưỡng cải bẹ xanh còn được sử dụng như một loại thảo dược nếu bạn biết cách đấy.

Bệnh gút (Gout), theo đông y thì còn gọi là thống phong, đây là một bệnh viêm khớp do sự tích lũy axít uric trong máu gây ta. Bệnh gây ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Từ lâu, trong dân gian cũng đã khá nhiều các bài thuốc giúp hỗ trợ điều trị bệnh thống phong. Qua nhiều năm nghiên cứu, các lương y đã nghiên cứu và tìm ra bài thuốc hết sức đơn giản lại hiệu nghiệm từ chính cây rau cải bẹ xanh thân thuộc.

Bài thuốc chữa gút với cải bẹ xanh đơn giản, không tốn kém

Cách dùng: Bạn dùng cải bẹ xanh hay một số nơi còn gọi là cải đắng (có vị hơi đắng) nấu nước uống hàng ngày. Mỗi ngày chỉ dùng một lượng rau vừa đủ nấu với nước. Kiên trì uống hàng ngày thay nước lọc.

Tuy nhiên, bạn không nên nấu quá đặc mà nên nấu loãng thì sẽ dễ uống hơn. Và nên uống trong 1 thời gian ổn định.

Công dụng: Các chất có trong nước rau cải bẹ xanh luộc sẽ có tác dụng đào thải chất axít uric – nguyên nhân dẫn đến bệnh gút ở người bệnh.

Lưu ý khi bị bệnh gút

Trong thời gian bạn đang uống thuốc, người bệnh cũng cần lưu ý cả chế độ ăn uống để hỗ trợ điều trị tốt hơn. Một số lưu ý sau:

– Tránh cho người bệnh dùng một số thuốc làm tăng axít uric như các loại thuốc giảm đau, thuốc hạ sốt…

– Không nên mặc quần áo hoặc đi giày quá chật vì sẽ khiến cho khí huyết khó lưu thông và hạn chế vận động khớp. Không để cơ thể bị nhiễm lạnh hoặc bị nhiễm khuẩn…

Nên: Người bệnh nên chịu khó uống nhiều nước thường và nước cải bẹ xanh (2 -3 lít nước/ngày) để giúp cở thể đào thải axít uric tốt hơn qua đường nước tiểu.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần chú ý giữ gìn sức khỏe, không lao động quá sức, hạn chế những căng thẳng, mệt mỏi…

Những thực phẩm cần tránh

– Cá trích: Đây là 1 trong loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn bởi các trích có hàm lượng đạm rất cao. Ngoài ra, bệnh nhân bị gút không nên ăn cá ngừ, cá cơm… có thể ăn tôm nhưng với số lượng ít.

– Sò: Hầu hết các loại hải sản đều rất giàu purin – điều này sẽ tạo ra axít uric và gây ứ đọng trong các khớp xương. Vì thế, khi bị Gút bạn không nên ăn nhiều đồ biển, đặc biệt là sò, cá hồi…

– Rượu, bia: Uống nhiều rượu bia càng làm cho lượng a xít uric trong cơ thể tăng lên. Hơn nữa, sử dụng rượu, bia lại làm ngăn cản quá trình đào thải chất độc này ra khỏi cơ thể.

– Hạn chế tối đa ăn nội tạng động vật: gan, tim, cật, tiết… vì chúng có chứa rất nhiều đạm và cholesterol.

– Người bệnh không nên ăn các loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao như : cá mòi, thịt đỏ, cua, tôm, phô mai, nấm, đậu, các loại hạt…

– Tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích, rượu bia, cà phê, không nên ăn các loại thực phẩm có vị qúa cay nóng như hành, tỏi, ớt, hạt tiêu…