Tỉnh Hòa Bình không chỉ biết đến như một nơi phong cảnh hữu tình mà còn là nơi có nhiều loại đặc sản nức tiếng trong đó có cam cao phong. Không chỉ thơm ngon, ngọt mát và giàu dinh dưỡng, cam Cao Phong là giống cam chủ lực tạo nên giá trị kinh tế cũng như thương hiệu cho nông sản của cả tỉnh Hòa Bình
Như tên gọi cam Cao Phong có nguồn gốc từ huyện Cao Phong của tỉnh Hòa Bình. Không hề nói quá lời khi nói đây là một vựa cam lớn nhất của cả Miền Bắc. Nơi đây nổi tiếng với nhiều giống cam nổi tiếng như cam Canh, cam Xã Đoài, cam ruột đỏ vv. Khi đến với vùng đất sơn thủy hữu tình này một lần nhất định bạn phải mua vài cân cam Cao Phong về làm quà.
Đặc điểm giống cam Cao Phong
Khi có dịp nhìn thấy giống cam này bạn sẽ bị chúng thu hút ngay từ lần đầu tiên. Cam cao phong là loại cây có thân cao từ 2 m đến 2,5 m. Tán lá rộng và nhiều cành đâm tỏa đều sang mọi bên.
Đặc điểm của một số giống cam Cao Phong điển hình
– Cam Lòng Vàng: Loại quả này có vỏ mỏng bóng đẹp. Bên trong tép dày và mịn khi ăn có vị ngọt. Cây chín sớm cho năng suất cao trọng lượng quả trung bình khoảng 190gam.
– Cảm Lùn Cao: Giống cam này có quả hình trứng dài vỏ dày hơn cam lòng vàng. Qủa chín có màu vàng tươi bên trong tép mọng nước ăn ngọt
– Cam Xã Đoài: Loại quả này cho mẫu mã đẹp bắt mắt. Thường chín muộn đúng vào dịp tết nguyên đán. Qủa có màu vàng và ruột vàng đậm ăn rất ngon và ngọt.
Cam Cao Phong thường cho thu hoạch vào đầu tháng 11 hàng năm kéo dài cho đến tết Nguyên Đán. Thời điểm vào vụ chính có lẽ là khoảng thời gian nhộn nhịp nhất trong năm của cả Huyện Cao Phong. Đi dọc theo con đường trục chính bạn sẽ trông thấy những vườn cam bạt ngạt ngút tầm mắt.
Cam Cao Phong hiện được trồng và nhân giống bằng phương pháp ghép hoặc chiết cành. Cành chiết mang đầy đủ tính trạng của cây mẹ có độ đồng đều 95%. Cần chọn những cây con giống khỏe mạnh không sâu bệnh chiều cao trên 50cm.
Tiêu chuẩn đất
Do Cao Phong là vùng đất đồi thổ nhưỡng đất là Feralit. Chính vì thế nếu bạn định trồng thành công giống cam này bạn nên chọn loại đất thịt cát pha nhẹ để trồng. Đất trồng phải có độ tơi xốp và có độ dốc thoải và phải thoát nước tốt.
Cách trồng
Bạn tiến hành đào hố với đường kính tối thiểu là 50x60x60cm. Trước khi trồng 1 tháng cần bón lót cho hố khoảng 20kg phân chuồng hoai mục, 1,5kg phân Super Lân + 1kg vôi bột. Trộn đều lượng phân trên với đất và lấp kín hố trước khi trồng.
Khi trồng giống cây cam này bạn tiến hành rạch bỏ túi bầu và đặt cây con giống vào đúng giữa hố trồng đã chuẩn bị sẵn từ trước đó. Phủ đất ngang với mặt bầu quanh cổ rễ. Điều chỉnh sao cho phần lưng mắt ghép quay về hướng gió chính và cắm cọc cố định cây con rồi sau đó tưới nước giữ ẩm cho cây.
Bạn tiến hành định kì bón phân cho cây cam mau lớn. Chia làm 4 lần cách nhau khoảng 2 tháng bắt đầu từ tháng 2 đến hết tháng 12.
Phương pháp bón
Với loại phân NPK bạn tiến hành rắc đều xung quanh gốc. Lượng phân hữu cơ bạn tiến hành đào rãnh quanh gốc cây và rải đều lượng phân rồi lấp kín.
Tiến hành cắt tỉa và tạo tán khi cây cam Cao Phong được 1 tuổi. Bạn cắt cành cấp 1 cách mặt đất khoảng 40cm. Sau khi cành cấp 1 phát triển mạnh bạn tiến hành cắt tỉa tạo cành cấp 2 và cấp 3. Cắt tỉa làm sao cho các cành và nhánh tỏa đều ra các hướng.
Lượng phân bón và thời gian bón tương tự như thời kì đầu. Sau khi cây cho thu hoạch bạn tiến hành cắt bỏ những cành tăm nằm bên trong tán và những cành vượt, cành sâu bệnh.
Việc tỉa quả cũng là khâu cần thiết ở giai đoạn này. Khi quả đã ra ổn định bạn tiến hành cắt tỉa bỏ những loại quả nhỏ, quả dị tật vv chỉ giữ lại những quả to để trồng.
Chú ý : Để cây không bị cạnh tranh đất dinh dưỡng cần làm sạch cỏ thường xuyên. Dọn sạch và phát quang nơi trồng và có thể rắc thêm vôi bột để khử trùng mầm bệnh có trong đất.
Lên phương hướng phòng tránh sâu bệnh như nhện vàng, nhện đỏ, sâu đục thân sâu ăn quả v.v. Có thể sử dụng tay để bắt nếu ít hoặc dùng chế phẩm sinh học để bảo vệ cây khỏe những mầm bệnh hại.
Thu hoạch và bảo quản cam Cao Phong
Sau khi cam đã chuyển sang màu vàng đẹp mắt, quả to và mọng nước bạn đã có thể tiến hành thu hoạch.
Bạn nên thu hái quả vào lúc trời râm mát không mưa. Dùng kéo chuyên dụng cắt phần cuống quả nhẹ nhàng tránh dập quả. Thu hái xong có thể phân loại cam theo từng kích thước rồi bảo quản nơi thoáng mát sẽ giúp giữ được chất lượng quả tốt nhất.
Sau khi thu hoạch hết quả từng vụ bạn tiến hành vệ sinh xung quanh tán cây. Cắt tỉa những cành sâu bệnh và cành già cho vụ tiếp theo.
Xứ Nghệ nổi tiếng có đặc sản cam Vinh bởi sự đậm đà, ngọt thanh, Ăn một ...
Giống cam chin sớm được bà con ưa thích bởi các đặc tính về năng suất, chất ...
Thường xuyên làm sạch cỏ quanh gốc theo hình chiếu của tán cây, để hạn chế việc ...
Trên cây cam bù Hà Tĩnh hay xuất hiện các loại bệnh thuộc dòng cây ăn quả ...
Cam quýt không thích ánh sàng trực tiếp và cường độ ánh sáng thích hợp là lúc ...
Cam ba lá hay còn được gọi với tên gọi cây Chỉ. Đây là loại cây có ...
Do rệp sáp rất thích trú ngụ ở dưới rễ của những cây cỏ quanh gốc, vì ...
Để có quả Cam Xoàn siêu ngọt, cây Cam Xoàn phải trải qua những thử thách vô ...
Các cây trong họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi, bòng... có rất nhiều loại sâu ...
Cam xoàn là một giống cam ngon ngọt nổi tiếng ở miền Tây. Để có thể thưởng ...
Cam Cara Cara là một giống cây có múi nhập nội, được nhiều nhà vườn quan tâm ...
Cam cara ruột đỏ là giống cam không hạt với lớp vỏ trung bình, dễ bóc, dễ ...
Chăm sóc cho cây sinh trưởng tốt, thúc cho các đợt ra lộc tập trung, để có ...
Giới thiệu các phương pháp nhân giống phổ biến với cam quýt, ngoài ra có thể áp ...
Y học cổ truyền Trung Quốc khuyên nên sử dụng vỏ cam khô, thay vì tươi để ...
Với nhiều ưu điểm vượt trội như cho thu hoạch sớm hơn các giống cam khác, quả ...
Cam Xã Đoài, cam Vinh là giống nhập nội, được người Pháp đưa vào từ rất lâu ...
Cây cam sau thu hoạch cần được chăm sóc, vệ sinh, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh ...
Sâu nhớt (Clitea metallica Chen) thường xuất hiện rất sớm, từ giữa tháng 2, sinh nở rất ...
sinh trưởng, phát triển khỏe, khả năng chống chịu sâu bệnh tương đối tốt, chịu hạn khá, ...
Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với giống bưởi Phúc Trạch mà còn được biết đến với ...
Giống cam CS1 là giống cam chín sớm, thời gian chín sớm hơn các giống đang trồng ...
Rệp bông - Planococcus lilacinus là một loài côn trùng đa thực, chúng gây hại hàng chục ...
Nhện đỏ gây hại trên cam, quýt, chanh và nhiều loại cây trồng khác. Trên lá có ...
Vào mùa đậu quả, cam, chanh, bưởi, quýt... thường bị một số loài bọ xít gây hại, ...
Hiện nay nhóm cây có múi (cam quít, bưởi, chanh) được trồng phổ biến và phân bố ...
Cam là trái cây chứa nhiều nước và các loại chất dinh dưỡng như vitamin C, acid ...
Tất nhiên, ở đây chúng ta chỉ nói tới những vỏ quả cam không sử dụng chất ...
Cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa ...
Cam bù Hương Sơn là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương ...
Khi trồng các cây cam chiết, ngọn cây hướng theo chiều gió chính, cây ghép thì chồi ...
Cam xoàn nghe nói khó xử lý nghịch vụ hơn cam sành. Nhiều nông dân địa phương ...
Cam xoàn là giống cam lâu đời của miền Tây Nam Bộ. Cam có đặc điểm vỏ ...
Khi chọn địa điểm trồng cần chú ý những yếu tố chủ yếu như: Đất đồi hoặc ...
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, cam còn được cho là loại trái cây an toàn, không ...
Cam sành là một giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh có quả gần như quả ...
Buổi sáng cũng là thời điểm cơ thể hấp thu tốt nhất các canxi và các vitamin ...
Cam mật là một đặc sản ở Phong Điền Cần Thơ. Cây cam mật cho hiệu quả ...
Đây là giống cam ngọt chín muộn, khả năng thích nghi rộng, kháng bệnh tốt, thu hoạch ...
Người ta phân tích trong lá ổi có chất terpenoids - hương ổi có thể tác dụng ...
Cam Vinh được trồng trên chất đất đỏ của vùng miền Tây Nghệ An và được thừa ...
Nay đi chợ tết mới thấy, cam đường Canh đâu chỉ để lấy quả, người ta còn ...
Cam Canh, cam Đường, cam Đường Canh đó là các cách gọi dân dã khác nhau của ...
Khi cánh hoa bắt đầu rụng, quả non lộ ra, tiến hành khoanh vỏ hãm cây để ...
Cam quýt thích hợp ánh sáng tán xạ,do đó phải trồng cây che mát ven mép mương ...
Nỗi lo của các nhà vườn trồng cam sành là vườn cam rất mau cỗi (trái nhỏ, ...
Cam quýt có thể trồng được trên nhiều loại đất như đất phù sa ven sông, đất ...
Vào khoảng tháng 6 âm lịch khi trên cây vẫn còn một ít trái chú ngưng tưới ...
Cam, quýt, bưởi hay các cây có múi sau thu hoạch cần được chăm sóc, vệ sinh, ...
Chọn cây giống ghép, đảm bảo tiêu chuẩn trồng và đúng giống, qui cách 60-80 cm, cây ...
Cam sành là một giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh có quả gần như quả ...
Sau mỗi mùa thu hái quả, công việc đốn tỉa, tạo hình cho cây cam phải được ...
Cây cam Canh (còn gọi là cam đường) có giá trị kinh tế cao nhưng đòi hỏi ...
Cam xoàn là giống cây ăn trái được trồng nhiều và lâu đời ở một số tỉnh ...
Cân đối đạm-kali, ngoài tác dụng làn tăng năng suất cam còn làm tăng chất lượng quả ...
Cam là loại quả rất giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical. Quả cam là loại ...
Quả cam là thực phẩm được sử dụng phổ biến tại các bữa ăn của chúng ta. ...
Cây gỗ nhỏ có dáng khoẻ, đều; thân không gai hay có ít gai. Lá mọc so ...
Theo y học cổ truyền, cam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống co giật, lợi ...
Cam V2 là giống cam ngọt chín muộn, khả năng thích nghi rộng, kháng bệnh tốt. Cây ...
Trước khi bón, đào đất chung quanh gốc tạo thành đường vành khuyên rộng 20-30cm, sâu 30-40cm ...
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng (N, P, K) và các chất trung ...
Để khắc phục những yếu kém trên có thể áp dụng những bước chủ yếu sau để ...
Cam đường canh là giống có năng suất cao, khả năng thích nghi tương đối rộng, trồng ...
Cam Cara Cara là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, cũng như những tác ...