Cách trồng và chăm sóc cây Cherry

Trong số những loại trái cây được nhập về Việt Nam nhiều nhất thì quả Cherry luôn luôn đứng đầu bảng. Không chỉ do vẻ ngoài đẹp mắt mà còn bởi chỉnh độ thơm ngon ngọt mát của Cherry mang lại. Điều đặc biệt là giờ đây giống cây ăn quả này đã được trồng thành công tại Việt Nam.

Cây cherry có tên khoa học là Prunus pseudocerasus. Loại quả này còn có nhiều tên gọi khác là quả canh đào, quả sơ ri. Chúng có nguồn gốc từ các nước Châu Âu. Khi du nhập về Việt Nam loại cây này đã trở thành một cơn sốt về hoa quả nhập ngoài được mọi người tìm mua về ăn rất nhiều.

Đặc điểm đặc trưng Cây Cherry: Cây Cherry là loại cây thân gỗ cứng lâu năm. Tại Châu Âu có nhiều cây đạt tới chiều cao 10m và tỏa tán dài và rộng. Cây có lá hình thuôn dài khá giống lá mận. Khi ra hoa có màu trắng đến hồng nhạt. Qủa Cherry khi chín có màu đỏ đến tím thẫm. Qủa mọng có đường kính khoảng 2,5cm mọc thành từng chùm có cuống khá dài. Khi ăn bên trong bạn sẽ thấy phần thịt quả có màu kem ăn khá giòn và ngọt. Đặc biệt hương thơm dịu nhẹ của chúng khiến mọi người thích thú và thoải mái.

Thành phần dinh dưỡng của cherry

Có thể nói Cherry là một loại siêu trái cây với hàng loạt các dưỡng chất cực kì tốt cho sức khỏe. Theo như nghiên cứu thì trong quả Cherry hàm lượng Vitamin A nhiều hơn đến 20 lần so với quả tây dây hay việt quất. Bên cạnh đó hàm lượng beta carotene dồi dào trong Cherry còn giúp ích cho đôi mắt của bạn. Cherry tươi còn có chứ chất chống oxy hóa anthocyanin giúp tăng khả năng miễn dịch và giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Chất melatonin có trong quả cherry còn giúp cho bạn có được giấc ngủ tốt hơn. Nhiều nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng hàm lượng anthocyanin trong quả Cherry cũng giúp tăng khả năng sản sinh ra lượng insulin nên rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Có thể nói đây là một loại quả nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Chính vì thế mà Cherry thường là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi mua quà biếu tặng. Không những thế với hình dáng cây khá đẹp. Cherry được nhiều người lựa chọn làm cây trồng trang trí sân vườn vô cùng nổi bật với những quả mọng đỏ xoe tròn đẹp mắt.

Cách trồng và nhân giống cây cherry: Phải nói rằng cây Cherry là loại cây khá khó tính. Để trồng được một cây Cherry sai trĩu quả cũng đòi hỏi người làm vườn nắm bắt được đặc tính sinh trưởng cũng như kĩ thuật trồng của loại cây này.

Một số đặc tính sinh học của cây Cherry bạn cần nắm vững

Cây cherry là giống cây ưa mát mẻ. Cây chịu nóng kém và chịu lạnh tốt.
Nhiệt độ thích hợp cho cây khoảng từ 18-27 độ C.
Cây ưa ẩm và nơi có nhiều ánh sáng.
Loại đất trồng thích hợp nhất với cây Cherry là đất mùn tơi xốp và thoát nước tốt.

Tiêu chuẩn cây giống: Việc nhân giống cây Cherry được thực hiện bằng việc gieo hạt hoặc cành chiết ghép. Với việc nhân giống bằng hạt hoàn toàn có thể tuy nhiên tỷ lệ nảy mầm khá thấp chỉ khoảng 40%. Để hạt nảy mầm bạn nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng nửa ngày sau đó mới gieo và giữ đọ ẩm trong 1 tháng hạt sẽ nảy mầm thành cây con. Với những cây chiết hay ghép cần chọn những cây khỏe mạnh cao tren 50cm và không sâu bệnh thì mới cho được những cây cherry to và nhiều quả.

Điều kiện về ánh sáng: Đây là loại cây ưa ánh nên nếu bạn muốn quả mọng và đẹp thì nên trồng ở những nơi có cường độ sáng nhiều và khoảng cách trồng không quá gần nhau.

Đất trồng: Cây cherry thích hợp với loại đất thịt có pha cát, chứa nhiều mùn hữu cơ. Khi trồng nên phủ quanh gốc một lớp mùn để tránh thoát hơi nước và tạo nguồn dinh dưỡng trên lớp bề mặt gốc.

Tưới nước: Cherry ưa ẩm nên bạn cần duy trì độ ẩm thường xuyên cho cây. Khi tưới nên tưới vào buổi sáng tránh thời điểm trưa nắng sẽ gây sốc nhiệt cho cây. Việc tưới tiêu đầy đủ, hợp lý sẽ giúp rễ cây phát triển tốt và giúp cây ra hoa đậu quả đúng thời điểm.

Cây cherry Brazil ra hoa vào độ tháng 10 hàng năm. Khi hoa nở bạn sẽ thấy chúng nở thành từng chùm trắng xóa trông rất đẹp mắt. Sau khoảng 1 tháng khi hoa nở trái bắt đầu mọc khá to. Lúc mới quả cherry sẽ có màu xanh sau thời gian 2 tháng những quả này sẽ to dần lên và chuyển màu sang đỏ đậm hoặc tìm thẫm. Từ khi trồng đến khi cho thu hoạch quả Cherry sẽ mất khoảng 1 năm.

Thu hoạch cherry: Việc chăm sóc cho cây ra quả đã khó tuy nhiên việc thu hoạch cũng cần phải có kỹ thuật. Qủa sẽ được thu hái bằng kéo cắt chuyên dụng. Thu thái cần nhẹ nhàng để không làm dập quả. Sau khi thu hái xong bạn nên rửa sạch và bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát ngay để có thể giữ được phẩm chất quả tươi lâu.