Cây rau gia vị >> Cây Ớt

Chăm sóc và Phòng trừ bệnh thán thư hại ớt vào mùa mưa

Đây là bệnh rất phổ biến trên ớt trong mùa mưa. Bệnh Anthracnose - Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra. Chúng xuất hiện gây hại trên nhiều bộ phận của cây

Ớt là cây gia vị có giá trị kinh tế cao ở thị trường trong nước và thị trường xuất khẩu, đem lại lợi nhuận kinh tế, là mặt hàng xuất khẩu đứng vị trí số một trong các loại cây gia vị. Muốn trồng ớt thành công đòi hỏi phải có kiến thức, sự hiểu biết kỹ thuật canh tác, hiểu biết về giống, gieo trồng đúng thời vụ và nắm bắt thị trường, nhất là vào mùa mưa là điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển nhưng giá ớt lại rất cao nếu quản lý tốt dịch hại  sẽ mang lại lợi nhuận không nhỏ cho người trồng ớt.

Cây ớt không kén đất, tương đối dễ trồng, tuy nhiên tốn công chăm sóc. Đất trồng ớt phải dễ tiêu nước, nên chọn đất cát pha, thịt nhẹ để trồng ớt có năng suất cao. Nếu trồng ở những vùng đất thấp, phải làm luống cao để thoát nước. Làm sạch cỏ và dọn sạch những tàn dư thực vật của vụ trước, phơi ải sau đó lên luống, đánh rãnh, bón phân và trồng. Cây ớt cần nước vào giai đoạn cây con, thời kỳ ra hoa, đậu trái và nuôi trái lớn. Cần tưới nước đủ theo nhu cầu của cây vào các giai đoạn này, thường xuyên giữ ẩm cho cây khoảng 60-65% bằng cách tưới luống, tưới rãnh. Bón phân hữu cơ hoai mục kết hợp với phân vô cơ một cách cân đối hợp lý, nhất là phân Kali rất cần thiết ở giai đoạn trái làm tăng hương vị thơm cay của ớt. Tỉa nhánh, tạo tán thực hiện khi cây còn non, khoảng 15-20 ngày sau trồng. Tỉa bỏ những nhánh phụ ở dưới để tập trung dinh dưỡng nuôi cây (tránh làm tổn thương đến cây). Khi cây cao khoảng 40-60cm, lúc này cây đã ổn định về thân lá, cây có 3-4 cành, tán lá đủ rộng, đã ra hoa được 2-3 đợt thì tiến hành bấm ngọn của thân chính để không cho cây tiếp tục vươn cao và cho hoa ra tập trung, những cành nhánh khi đã đủ trái cũng nên bấm ngọn để tập trung nuôi trái lớn. Vào thời kỳ thu hoạch nên để ruộng khô để tăng phẩm chất cho trái ớt.

Trong mùa mưa giá ớt rất cao, song không ít nông dân đã thất bại do bệnh thán thư gây hại nặng. Bệnh thán thư hay còn gọi là bệnh đốm trái hay nổ trái. Đây là bệnh rất phổ biến trên ớt trong mùa mưa. Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra. Chúng xuất hiện gây hại trên nhiều bộ phận của cây. Trên lá, vết bệnh hình tròn hoặc không có hình dạng nhất định, xếp theo chiều dài của gân lá. Lúc đầu, đốm bệnh ở mặt dưới lá có màu nâu nhạt, sau chuyển màu nâu sậm, có viền đỏ, lan rộng và lõm sâu. Trên cuống lá và thân cây vết bệnh cũng lõm xuống tạo thành vết dọc màu nâu đen. Cây bị bệnh kém phát triển, lá vàng và rụng sớm. Thiệt hại nặng nhất là bệnh tấn công trên trái làm thối trái hàng loạt, đôi khi thất thu năng suất 100%. Bệnh thường gây hại từ trái già đến trái chín. Nếu trên giống nhiễm, bệnh gây hại cả trái non. Ảnh hưởng trên trái khi bị nhiễm bệnh, xuất hiện lúc đầu là những đốm tròn có màu xanh đậm, lõm xuống, hơi ướt, sau đó vết bệnh lớn dần có màu vàng nhạt đến trắng xám hoặc đen, bên trong vết bệnh có nhiều vòng đồng tâm nhô lên, trên đó có những chấm nhỏ li ti màu vàng. Trái ớt sau thu hoạch vẫn tiếp tục bị bệnh. Có một số giống ớt chống chịu khá với bệnh thán thư như: Ớt cay (F1), TN 16, ớt hiểm lai (F1) 207, ớt hiểm địa phương,… Nấm bệnh tồn tại trong hạt giống, tàn dư thực vật hoặc sống trong đất 1-2 năm. Điều kiện thời tiết nóng, mưa nhiều, ẩm độ cao thích hợp cho nấm phát triển. Trồng dày, bón thừa đạm cũng là điều kiện tốt cho nấm bệnh thán thư phát triển mạnh. Bào tử nấm phát tán nhờ gió, mưa và côn trùng.

Biện pháp phòng trừ:

Khi trồng ớt trong mùa mưa, tốt nhất ngay từ đầu vụ nên áp dụng biện pháp tổng hợp để hạn chế sự phát triển của nấm gây bệnh thán thư:

- Tuyệt đối không sử dụng những ruộng ớt bị bệnh làm giống.

- Xử lý hạt giống bằng nước ấm (3 sôi 2 lạnh) hoặc thuốc trừ nấm.

- Nấm tồn tại trên các tàn dư thực vật nên cần thu gom tất cả các trái bị bệnh đem tiêu hủy để hạn chế lây lan.

- Không nên trồng ớt quá dày, làm cỏ tạo cho ruộng ớt thông thoáng.

- Liếp phải cao và thoát nước tốt. Không tưới nước quá đẫm vào chiều mát khi có bệnh xuất hiện.

- Luân canh với các cây khác họ cà ớt.

- Chọn giống kháng bệnh (giống ớt chỉ thiên ít nhiễm bệnh thán thư), tăng cường bón phân hữu cơ hoai mục pha trộn với chế phẩm sinh học Trico (Trico -ĐHCT, Vi ĐK) cho ruộng ớt.

- Thường xuyên thăm ruộng ớt. Khi phát hiện bệnh mới chớm nên phun một trong các loại thuốc sau: Amistar 250SC, Plant 50WP, Antracol 70WP, Polyram 80DF, Daconil 500SC,… Nếu áp lực nguồn bệnh cao nên phun 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày. Trong mùa mưa nên pha thêm chất bám dính. Chú ý bảo đảm thời gian cách ly để không tồn dư lượng thuốc BVTV trong trái.

Theo Báo điện tử Bến Tre, 25/11/2010

Trồng ớt trong chậu

Sau khi đã có đủ các dụng cụ cần thiết thì bạn hãy tiến hành trồng ớt ...

Bệnh trên cây ớt trồng tại nhà

Bệnh trên cây ớt trồng tại nhà thường là những bệnh nào

Gieo ươm giống ớt

Trồng ớt không khó, nhưng để giảm bớt công sức, chi phí để tăng thêm lợi nhuận ...

Bệnh héo tươi hại ớt

Triệu chứng đầu tiên trên cây già các lá bên dưới bị héo nhẹ; nhưng ở cây ...

Hướng dẫn cách trồng cây ớt sừng

Giống ớt sừng thường có 2 loại trái: ớt trắng và ớt xanh trái già có màu ...

Kỹ thuật trồng và chăm sóc Ớt ta

Sau trồng khoảng 2 tháng thì ớt ra hoa. Đến tháng 3 thì thu được lứa quả ...

Bệnh thối ngọn ớt - đọt ớt

Mô cây nơi bị nhiễm bệnh co màu nâu đen đến đen, và nấm lan nhanh xuống ...

Bí quyết tăng dinh dưỡng để ớt thêm cay nồng

Ớt là cây gia vị quan trọng trong đời sống và có giá trị kinh tế cao. ...

Bệnh khảm hại ớt

Bệnh thường làm lá đọt nhỏ, xoắn lại, lá không phát triển, lóng ngắn, cây trở nên ...

Bệnh mốc xám hại ớt

Bệnh do nấm Botrytis cinerea Persoon. Bào tử lây lan theo gió, mưa. Bệnh phát triển mạnh ...

Biện pháp phòng trừ bệnh hại cây ớt

Nấm xâm nhiễm vào phần thân cây sát mặt đất, vết bệnh lúc đầu nhỏ màu nâu ...

Quy trình trồng ớt đông

Đất làm vườn ươm cần tơi xốp, nhiều mùn, không chua, thoát nước tốt và gần nguồn ...

Bệnh đốm trắng lá ớt

Vết bệnh lúc đầu nhỏ có màu xanh đậm, sau đó vết bệnh lớn dần vết bệnh ...

Kỹ thuật chung trồng cây họ cà, ớt

Có thể trồng cây họ cà, ớt trên nhiều loại đất, nhưng phải thoát nước tốt, pH ...

Cách trồng cây ớt làm giàu

Cây ớt là loại cây đã được con người trồng trọt và thu hái từ lâu đời. ...

Quả ớt đốt cháy bớt mỡ bụng ngày Tết

Ớt không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hằng ngày mà ...

15 lợi ích của trái ớt

Các hợp chất trong ớt có tác dụng đối với nhiều loại bệnh, bao gồm: gout, viêm ...

Những điều cần biết khi trồng ớt – Phần 2

Những điều cần biết khi trồng ớt cung cấp những thông tin cơ bản về giống, những ...

Những điều cần biết khi trồng ớt

Những điều cần biết khi trồng ớt cung cấp những thông tin cơ bản về giống, những ...

Kỹ thuật để ớt chín đều

Phân gia cầm hoai mục rất thích hợp cho ớt sinh trưởng, phát triển, năng suất cao, ...

Kỹ thuật trồng ớt Hot Big P22

Khả năng đậu quả rất tốt, sai quả, trọng lượng quả từ 14 - 18g/quả, 55-70 ...

Các bài thuốc chữa bệnh từ ớt chỉ thiên

Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có vị cay, nóng. Tác dụng khoan trung, tán ...

Kỹ thuật trồng ớt xuất khẩu

Ớt cay chứa nhiều chất capsaicine có tác dụng gây cay, kích thích ngon miệng và thúc ...

Kỹ thuật trồng ớt trái mùa

Nói chung, ở Indonesia thường trồng ớt vào đầu mùa khô. Sản lượng hạ thấp vào mùa ...

Kỹ thuật trồng ớt cay - ớt xanh

Trong giai đoạn nuôi trái, trái ớt thường bị thối đuôi do thiếu canxi. Vì vậy, nhà ...

Kỹ thuật trồng ớt chuông - ớt ngọt

Khi cây chuẩn bị đem trồng thì ngừng tưới nước 1-2 ngày nhằm làm cho cây cứng ...

Phương pháp trồng Ớt Ngọt - Ớt Chuông

Ớt ngọt là loại thực phẩm có mặt ở nước ta từ lâu, song mãi đến những ...

Trồng ớt ngọt - ớt chuông hiệu quả

Ớt ngọt là cây ư­a nhiệt độ ôn hòa, khoảng 20 độ C, ớt ngọt khó trồng ...

Chữa tàn nhang với ớt chuông

Hầu hết chị em phụ nữ đều không thích ớt bởi hương vị đậm chất cay của ...

Lợi ích của ớt chuông

Với những dưỡng chất dồi dào như vitamin C, vitamin A, chất xơ, chất chống ôxy hóa…, ...

Ăn lá ớt phòng ngừa bệnh tim

Những nghiên cứu mới đây cho thấy lá ớt còn làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ ...

Giải mã đặc tính cay của ớt

Các nhà nghiên cứu quốc tế, bao gồm các nhà khoa học tại Đại học California, Davis ...

Ai không nên ăn ớt?

Ớt là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn. Ớt có tác dụng cải ...

Công dụng tuyệt vời của trái ớt

Ớt được biết đến là một loại gia vị thường xuyên có mặt trong các bữa ăn ...

Kỹ thuật trồng cây ớt

Hiện nay, một số nông dân trong tỉnh trồng ớt bán ăn tươi cho hiệu quả kinh ...

Kỹ thuật trồng cây ớt cay

Ớt cay là loại cây trồng phát triển tốt ở vùng khí hậu ấm áp thích ánh ...

Bài thuốc giảm đau tuyệt vời từ trái ớt

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng, có tác dụng khoan trung, tán hàn, ...

Trái ớt với sức khỏe

Ngoài việc là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều người, ớt còn ...

Tác dung chữa bệnh kỳ diệu của Ớt

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng. Tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản