Chỉ với khoảng 10 phút, một ít vỏ quýt- một dược liệu đông y, bạn có thể tạo món rượu khai vị cho ngày Tết cổ truyền.
Nhiều bộ phận của cây quýt đều là vị thuốc, trong đó phải kể đến hai vị thuốc từ vỏ quýt: trần bì (vỏ quýt chín đã phơi, sấy khô, để càng lâu năm càng tốt) và thanh bì (vỏ quýt còn xanh đã phơi sấy khô).
Vỏ quýt còn là gia vị và cũng là hương liệu quý để chế rượu mùi. Có thể ngâm rượu vỏ quýt như sau:
1. Lấy 40g vỏ quýt tươi cạo hết lớp cùi trắng bên trong, thái nhỏ.
2. Ngâm với 1 lít rượu trong một tuần lễ.
Nên chọn loại chai có hình dáng đẹp để tăng thêm mĩ cảm và đảm bảo rượu trắng an toàn.
3. Lắc đều, lọc và pha loãng với nước đường sẽ được một thứ rượu mùi nhẹ, thơm ngon.
Rượu vỏ quýt giúp kích thích tiêu hóa, dùng uống khai vị trước bữa ăn trong các dịp lễ tết rất tốt cho sức khỏe.
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, trưởng khoa Đông y bệnh viện Trung ương Quân đội 108
Gầy giống bằng cây con là phương pháp tạo được nhiều cây giống nhất, vì là quá ...
Thông thường mùa đông rất thích hợp để ăn quýt bởi quýt chứa một lượng lớn Vitamin ...
Quả hình cầu hơi dẹt, màu vàng da cam hay đỏ, vỏ mỏng, nhẵn hay hơi sần ...
Những bệnh thường gặp ở cây Quýt Hồng là: vàng lá nhỏ, nhỏ lá, bông lá - ...
Vỏ quýt có chứa Glycoside có thể mở rộng động mạch vành, tăng lưu lượng mạch máu ...
Quýt đường được cho là loại quả giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những múi ...
Quýt ra hoa trên cành non mới sinh nên cần đốn bỏ cành già, cành bệnh để ...
Cam, quýt đường có khả năng trồng được cả ở đất bằng và đồi núi, nhưng trồng ...
Rung trái non là hượng tương thường xảy ra trên cây ăn trái, ngay cả khi bà ...
Hoa thông thường có mùi thơm rất mạnh. Quả là loại quả có múi, một dạng quả ...
Muốn lập một vườn Quýt Hồng dù trồng bằng cây con, nhánh chiết hoặc tháp cũng đều ...
Lúc đầu tình cờ họ thấy trái quýt có màu sắc đẹp nên đem về trồng thử, ...
Quýt đường có thể trồng trên nhiều loại đất với điều kiện tưới tiêu tốt. Trong điều ...
Muốn cây mới đem trồng vào vườn ít hao, dù cây con hay nhánh chết, ta nên ...
Nhánh chiết phải chọn từ cây mẹ 5 năm tuổi trở lên, sạch bệnh, cây khỏe, sai ...