Rau củ quả >> Cây Rau Nói Chung

Các loại rau cải chứa nhiều calcium

Calcium cần cho sự phát triển răng và xương, hoạt động dẫn truyền tín hiệu thần kinh, co bóp cơ, cùng quá trình tiết những hormone và enzyme quan trọng bên trong cơ thể. Vì thế, việc thiếu hụt calcium có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh khác nhau.

1. Hạt mè.

Chỉ với 38,7 gr hạt mè, bạn có thể hấp thu đến 351 mg calcium, nhiều hơn lượng calcium mà bạn có thể hấp thu từ một ly sữa. Bạn có thể thêm mè vào rau trộn hoặc rắc lên bánh nướng để tăng cường calcium.

2. Cải xoăn.

Các loại rau cải chứa nhiều calciNếu lâu nay bạn không đụng đến cải xoăn thì giờ là lúc bạn nên đưa nó vào danh sách thực phẩm lành mạnh. Đó là vì bạn có thể hấp thu đến 150 mg calcium từ 100 gr cải xoăn. Cải xoăn có thể được dùng để chế biến thành một ly sinh tố bổ dưỡng hoặc một đĩa rau trộn bắt mắt. Ngoài calcium, cải xoăn còn chứa nhiều manganese và phosphorous, 2 dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe xương.

3. Cải bó xôi.

Đây là một nguồn calcium quan trọng nữa mà bạn cần lưu tâm. Theo ước tính của các chuyên gia, khoảng 180 gr cải bó xôi chứa 244,8 mg calcium, đáp ứng khoảng 1/4 lượng calcium được khuyến nghị hấp thu mỗi ngày. Bên cạnh đó, cải bó xôi còn là một nguồn cung cấp manganese đáng kể. Loại rau này chứa đến 84% lượng manganese được khuyến nghị hấp thu mỗi ngày.

4. Cải rổ.

Để phát triển và duy trì xương khỏe mạnh, cải rổ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với 380 gr cải rổ, bạn có thể hấp thu 452,2 mg calcium, đáp ứng gần 90% lượng calcium được khuyến nghị hấp thu mỗi ngày. Chưa hết, cải rổ còn chứa nhiều vitamin B6 và a xít folic, những “vệ sĩ” chủ chốt khác của xương.

5. Hạnh nhân.


Ước tính khoảng 20 hạt hạnh nhân rang khô chứa 72 mg calcium. Theo các nhà nghiên cứu, ngoài calcium, hạt hạnh nhân cũng chứa nhiều kali, vitamin E và chất sắt. Bạn có thể cho hạnh nhân vào rau trộn hoặc chế biến thành bơ hạnh nhân. Bạn cũng có thể ăn sáng bằng hạt hạnh nhân kèm theo sữa chua hoặc nước trái cây khoái khẩu.

Theo TNO

Phòng trừ bọ nhảy trên họ rau thập tự

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bọ nhảy phá hoại các cây họ thập tự: ...

Ươm cần giống

Cần là loại rau ưa nhiệt độ thấp, chỉ phát triển vào mùa đông (cuối thu, đầu ...

Phòng bệnh rau vụ đông

Hiện là thời điểm phát triển nhiều diện tích rau màu vụ đông ở đồng bằng sông ...

Đặt bẫy bả diệt sâu cho rau

Biện pháp dùng bẫy bả chua ngọt là chỉ pha thuốc vào bả, sau đó đặt bả ...

Kỹ thuật trồng rau trên cây chuối

Với cách trồng này chúng ta tận dụng thân cây chuối sau khi thu hoạch thay vì ...

Thuốc hay từ rau khúc

Theo Đông y, rau khúc có vị ngọt, hơi đắng, tính bình, không độc đi vào kinh ...

Hướng dẫn cách trồng rau mầm củ cải đỏ ...

Rau mầm củ cải đỏ có giá dinh dưỡng cao hơn gấp 2 tới 3 lần bình ...

Giảm cân,thanh lọc cơ thể từ rau cần tây

Một số loại nước ép rau quả thường được sử dụng như một cách thức để bạn ...

Cách trồng rau mầm hướng dương trong thùng xốp

Rau mầm hướng dương có độ giòn, béo thanh mát ở cuống họng và là một món ...

Các bước trồng rau sạch trong hộp xốp tại nhà

Để trồng rau bằng phương pháp này, bạn cần chuẩn bị hộp xốp, đất trồng, phân hữu ...

Trồng cần tây

Tùy theo độ phì nhiêu của đất mà bón phân hợp lý. Với diện tích 1.000m2 có ...

Cách dùng rau xà lách xoong trị ho

Tương truyền rằng ông tổ ngành y Hippocrates đã chọn những nơi gần bờ suối có nhiều ...

Quy trình kỹ thuật sản xuất rau thủy canh ...

Các dạng nhà lưới hiện đã xây dựng ở các vùng trồng rau có thể sử dụng ...

Bệnh Sương mai hại rau quả

Bệnh phát triển từ mặt dưới lá, phía trên lá có những chấm nhỏ màu vàng, về ...

Cách phòng trừ bệnh hại rau do nấm trong đất

Bệnh hại rau do nấm trong đất là một vấn đề mà người nông dân còn gặp ...

Trồng đậu ván - loại rau cho vùng khô hạn

Theo chuyên gia Nguyễn Lân Hùng, có một loại đậu cũng có thể đưa vào cho bà ...

Công dụng của cây bồn bồn

Cây bồn bồn có tên khoa học là Typha orientalis G.A, Họ hương bồ - Typhaceae. Bồn ...

Tưới nước bón phân cần đúng cách

Không nên hòa lân super với một lượng lớn để tưới thúc vào gốc cho rau màu ...

Để trồng rau tại nhà đạt hiệu quả

Hiện nay trồng rau tại nhà đã trở thành kỹ năng của những người dân đô thị, ...

Trồng cây đậu rồng

Cây đậu rồng ưa trồng nơi đất tốt, giàu mùn, đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha ...

Công dụng của cây gai

Cây gai có vị ngọt đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận; thường dùng để ...

Để cây rau sản xuất trong mùa mưa cho ...

Mùa mưa, cây rau màu thường kém năng suất và chất lượng là do mưa lớn kéo ...

Vị thuốc từ cây dành dành

Vị thuốc được dùng từ cây dành dành với tên gọi Chi tử có vị đắng, tính ...

Kỹ thuật trồng su su lấy ngọn

Tương tự như đối với su su trồng lấy quả song cần thêm một số kỹ thuật ...

Kỹ thuật gieo trồng su su

Su su vừa tới lứa thì thu hoạch ngay, cách 5-7 ngày lại thu được một lần. ...

Cách trồng rau tại nhà hướng Tây

Do nắng gắt thường xuyên nên lưu ý chọn giống rau có lá khá dầy và thân ...

Cách bảo quản rau sau thu hoạch

Rau chứa đến 80 – 95% nước nên rất dễ hỏng ngoại trừ những loại rau ăn ...

Bài thuốc bổ gan từ rau đắng đất

Rau đắng đất được coi là cây thuốc quí trong thiên nhiên bởi sự lành tính và ...

Chăm sóc rau màu sau mưa lớn

Sau các trận mưa lớn kéo dài, các ruộng rau màu thường rơi vào tình trạng ngập ...

9 lưu ý khi trồng rau hữu cơ theo ...

Yêu cầu quan trọng nhất trong sản xuất trồng rau hữu cơ là không sử dụng thuốc ...

Công dụng của rau củ đắng

Nhiều người không ăn được rau củ có vị đắng. Nếu biết được những công dụng của ...

Rau củ màu tím - vừa đẹp, vừa ngon

Rau củ màu tím không chỉ ngon mắt mà nó còn có rất nhiều tác dụng đối ...

Vị thuốc từ cây lá cẩm tím

Tại Trung Quốc, Cẩm là dược liệu có vị đắng, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, ...

Cách trồng rau mầm

Rau mầm là rau được canh tác bằng các loại hạt giống thông thường, nhưng thời gian ...

Phương pháp bón phân cho rau an toàn

Không nên dùng phân hữu cơ tươi bón hoặc tưới cho rau. Phân hữu cơ cần ủ ...

Kỹ thuật thâm canh cây Vừng

Vừng là cây có thời gian sinh trưởng ngắn, nên rất cần ánh sáng cho quang hợp ...

Hạt đậu rồng chữa đau dạ dày

Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ. Nhưng ...

Những loại rau giàu chất đạm

Nói đến rau, người ta thường nghĩ đến vai trò cung cấp chất xơ, vitamin, nhưng ít ...

Trồng Ấu và rau Nhút vào mùa nước nổi

Cây ấu và rau nhút rất dễ trồng, ít vốn đầu tư, nhẹ công chăm sóc, ít ...

Các biện pháp quản lý sâu và dịch hại ...

Yêu cầu quan trọng nhất trong sản xuất rau hữu cơ là không sử dụng thuốc trừ ...

Các cách dùng mè đen trị bệnh

Hạt vừng còn gọi là hạt mè, trong các bài thuốc người ta cũng gọi là hạt ...

Chăm sóc rau màu trong thời tiết rét đậm, ...

Bón phân cho rau, màu cân đối, bón sớm, bón nhiều kali và phun chế phẩm K-H; ...

Trồng rau ăn lá an toàn bằng phương pháp ...

Mô hình trồng rau ăn lá bằng phương pháp che phủ lưới là mô hình trồng rau ...

Ăn rau lang chữa bệnh

Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ. Củ và rau ...

Trồng rau xanh tại nhà

Tận dụng khoảng không gian ở hiên nhà, sân thượng hoặc sân vườn, bạn sẽ có một ...

Rau chua lè

Để dùng làm thuốc, người ta dùng toàn cây, rửa sạch, phơi khô. Cũng dùng cả cây ...

Các bài thuốc từ rau cần nước

Theo dược học cổ truyền, rau cần nước tính mát, vị ngọt, hơi cay, có công dụng ...

Phương pháp nhận biết bằng mắt thường các loại ...

Từ cơ sở khoa học và khảo sát thực tế trong nhiều năm, chúng tôi xin cung ...

Phương pháp giữ rau được tươi lâu trong ngày Tết

Với các loại rau ăn lá, nên chọn phần còn nguyên cụm, tươi xanh, bỏ bớt lá ...

Vị thuốc chữa bệnh của cây rau đắng biển

Rau đắng biển có chứa hoạt chất saponin gồm bacosid A và B, có tác dụng gia ...

Cơ sở vật chất kỹ thuật trồng rau sạch ...

Hiện nay, phát triển ngành trồng rau sạch có hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với ...

Cơ sở vật chất kỹ thuật trồng rau sạch, ...

Rau là loại cây ngắn ngày nhưng cho khối lượng sản phẩm khá lớn. Do vậy, muốn ...

Cơ sở vật chất kỹ thuật để trồng rau ...

Trồng rau sạch bị ảnh hưởng rất lớn bởi điều kiện thời tiết. Việc thâm canh cần ...

Cơ sở vật chất kỹ thuật để sản xuất ...

Cẩm nang trồng rau ăn quả an toàn phần cuối

6 thực phẩm cực tốt cho gan

Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu giúp tăng cường chức năng gan.

6 loại rau quả tốt hơn khi chín tái

Các chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng các chất dinh dưỡng có thể được bảo vệ ...

Các nguyên tắc và cách thực hiện cơ bản ...

Trong sản xuất rau, tổ chức được một cơ cấu luân canh cây trồng tốt, chuẩn bị ...

Các nguyên tắc và cách thực hiện cơ bản ...

Trong mọi điều kiện có thể, lớp phủ nên được làm từ các vật liệu hữu cơ ...

Các nguyên tắc và cách thực hiện cơ bản ...

Cách làm tốt nhất hãy bắt đầu bằng việc tạo dựng lượng vật chất hữu cơ ...

Trái cây không thể thay thế cho rau xanh

Một số rau xanh ăn hàng ngày là nguồn cung cấp chất khoáng, vitamin, vi khoáng, chất ...

Các nguyên tắc và cách thực hiện cơ bản ...

Tài liệu này giúp chúng ta hiểu thêm về phương pháp canh tác rau mới mà chắc ...

Rau mầm cũng có thể gây ngộ độc

Hiện nay, trước tình trạng mất an toàn vệ sinh của các loại rau củ, nhiều người ...

Rau củ quả dùng sai cũng gây độc

Nhiều loại rau củ quả như củ dền, đậu nành… là những thực phẩm giàu dinh dưỡng ...

Những loại rau chống nắng, đẹp da

Nói đến đẹp da nhiều người nghĩ đến mỹ phẩm dưỡng da hoặc muốn đi viện thẩm ...

Các phương pháp giảm thuốc trừ sâu trong rau củ

Mùa xuân hè rau củ thường nhiều thuốc trừ sâu hơn mùa đông do môi trường rất ...

Ăn nhiều rau quả không hẳn là tốt cho ...

Hầu hết các loại rau có tính kiềm trong tự nhiên. Ăn nhiều thực phẩm có tính ...

Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước… là những cách đơn giản giúp ...

7 thực phẩm tăng cường trí nhớ

Trong lối sống bận rộn hiện nay, căng thẳng trong công việc và cuộc sống làm giảm ...

Vì sao không nên dự trữ rau củ trong ...

Các chuyên gia thuộc Đại học Rice - Mỹ gần đây cho biết việc bảo quản rau ...

Rau trộn nào có lợi cho sức khỏe?

Rau trộn giúp các món ăn chính đỡ ngán và thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, không ...

Cây cần ta - cách trồng và giữ giống

Cây cần ta có thân xốp, chia thành nhiều đốt. Mỗi đốt có một lá, có bẹ ...

Món rau hẹ nước vùng Đồng tháp mười

Hẹ nước là một loài rong không chỉ mọc ở ruộng nước, mà còn hiện diện ở ...

Nhận biết rau an toàn qua kinh nghiệm thực tế

Người tiêu dùng chỉ còn mỗi một cách là phải có kinh nghiệm thực tế của mình. ...

7 thực phẩm có thể khiến mẹ vô tình ...

Trước nay ta chỉ thường nghe đến những bài báo giúp mẹ kích thích sữa, ăn gì ...

Hướng dẫn trồng rau xà lách tại nhà

Rau xà lách là tên gọi chung cho một loại rau ăn sống , Rau xà lách ...

Hướng dẫn trồng rau ăn lá tại nhà

Rau ăn lá là nhóm rau xanh được dùng nhiều cho bữa ăn hàng ngày, rau là ...

Thanh lọc máu bằng rau củ quả sạch

Thanh lọc máu là điều cần thiết để các cơ quan nội tạng hoạt động suôn sẻ.

Rau củ nên ăn đúng cách và vừa đủ

Rau củ là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhưng ăn rau thế ...

Hướng dẫn trồng rau ăn trái tại nhà

Rau ăn trái là các loại dây leo cho trái như bầu bí, mướp, khổ qua, dưa ...

Sự cần thiết của việc ngâm ủ hạt giống

Vì sao việc ngâm ủ hạt giống trước khi gieo là cần thiết? Theo GS.TS Mai Văn ...

10 thói quen nên tránh khi chế biến rau

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health, rau xanh cũng như các loại củ ...

5 lưu ý cần quan tâm khi trồng rau ...

Trồng rau tại nhà đang được người dân quan tâm và thực hiện, tuy nhiên do ...

Nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật trồng rau ...

Tuyệt đối không bón các loại phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi pha loãng ...

Thực phẩm tốt cho đôi mắt quầng thâm

Quầng thâm mắt gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Ngoài các yếu tố di truyền, ...

Những kiến thức về rửa rau quả

Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. ...

Cách gieo trồng rau màu nào hiệu quả?

Chọn cách gieo trồng rau màu nào hiệu quả đó luôn là mối quan tâm của bà ...

Rau sam món ngon chữa bệnh

Rau sam còn có nhiều tên gọi khác như mã xỉ hiện, mã xỉ thái, trường thọ ...

Bông so đũa - Rau cho món lẩu chua ngọt

Toàn cây So đũa cũng là một nguồn thảo dược rất quý cho sức khỏe con người. ...

Mẹo giữ rau quả tươi lâu mà không cần ...

Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn tới chúng đến hoặc ...

Cách ăn rau củ hiệu quả nhất

Những lời khuyên dưới đây của các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn hiểu rõ vấn ...

14 thực phẩm có tác dụng giảm thiểu nguy ...

Bên cạnh việc tiêm chủng, các nhà khoa học cũng đề xuất một phương pháp nhằm giảm ...

Cách đục lỗ và trồng rau bằng màng phủ ...

Khi đục lỗ màng phủ thì không nên để ướt mặt màng phủ vì nó sẽ làm ...

Hướng dẫn trồng rau quế vị

Quế vị mọc lẫn trong các bãi cỏ dọc sông hồ. Loại rau này có vị cay ...

Thực phẩm giúp sống thọ

Sống thọ và sống có ích cho người khác luôn luôn là niềm mơ ước của mọi ...

Hướng dẫn cách trồng rau cần tại nhà

Cây cần yêu cầu nước tưới rất nhiều, khi mới bắt đầu cấy gốc cây cần vào ...

Bảo vệ tim mạch ngăn ngừa ung thư từ ...

Loại quả này phổ biến ở rất nhiều nước và có thể chế biến thành nhiều món ...

Những kinh nghiệm trồng rau trong mùa mưa

Trồng rau trong mùa mưa thường bất lợi hơn trong mùa nắng do năng suất, chất lượng ...

Rau ngành ngạnh tốt cho tiêu hóa

Rau ngành ngạnh được hái từ những đọt lá non của cây, lá rau này có thể ...

Rau sạch- những vấn đề cần biết

Rau sạch là sạch về hình thức mẫu mã bên ngoài : xanh mướt và không có ...

5 bước làm giá tại nhà an toàn theo ...

Việc lạm dụng hóa chất Trung Quốc để làm giá đỗ cung cấp cho người tiêu dùng ...

Thế nào là trồng rau an toàn tại nhà

Vài năm trở lại đây khái niệm trồng rau an toàn trở nên quen thuộc với người ...

4 nguyên nhân gây ô nhiễm cho rau trồng

Rau sạch được bán trên thị trường hiện nay chỉ chú trọng yếu tố sạch qua vẻ ...

Rau củ nào an toàn cho người tiêu dùng?

Rau củ phải dùng phân bón mới phát triển được. Tuy nhiên, mỗi loại rau, củ có ...

3 lưu ý khi trồng rau mầm tại nhà

Rau mầm rất dễ gieo trồng, tuy nhiên để có được một khay rau mầm chất lượng, ...

7 lý do ta chọn trồng rau mầm?

Rau mầm là loại rau sạch nhất trong các loại rau hiện có trên thị trường, là ...

Thế nào là rau mầm?

Rau mầm là loại rau mới phát triển ở giai đoạn mầm. Đây chính là một loại ...

Rau bầu đất dây giúp thanh nhiệt giải độc

Bầu đất dây hay còn gọi là Kim thất, Rau lúi, Rau bầu đất, Dây chua lè, ...

Phân biệt rau hữu cơ và rau an toàn

Hiện nay chúng ta bắt gặp các cửa hàng bán rau hữu cơ vậy rau hữu cơ ...

Cách bảo quản rau sau thu hoạch

Rau chứa đến 80 – 95% nước nên rất dễ hỏng (ngoại trừ những loại rau ăn ...

Thực phẩm tốt cho chứng đau nửa đầu

Đau nửa đầu có nhiều dạng. Có thể bị đau nhiều ở một bên hoặc cả hai ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản