Cây chanh được trồng khắp nơi ở nước ta. Nhân dân thường trồng chanh để lấy quả ăn hoặc làm gia vị. Y học dân gian sử dụng vỏ quả, lá và rễ cây để làm thuốc.
Chanh là loại quả giàu Viatamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn nhiễm và làm chậm sự lão hoá. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý, chanh được tổ chức Plants for a Future xếp vào nhóm 54 cây thuốc có giá trị dược liệu cao nhất trong một danh mục gồm hơn 7.300 loài thực vật làm thuốc hoặc làm thức ăn.
1. Dược tính và công dụng
Theo Đông y, lá, rễ và vỏ quả chanh có vị the, đắng, mùi thơm, tính bình có tác dụng tán phong giải nhiệt, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu đờm, tiêu thực, giảm ho, sơ tiết Can khí. Phần lá, rễ và vỏ quả thường dùng chữa tức ngực, khó thở, đau hông sườn, ăn kém, hay nôn, sốt rét và các triệu chứng đau mắt, nhức đầu do Can Đởm hoả vượng.
Dịch quả chanh có vị chua, tính mát có tác dụng chỉ khát, thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc. Ngoài ra, chanh cũng dùng để sát trùng hoặc giải độc tại chỗ do trùng thú cắn.Vỏ quả chanh phơi khô có thể dùng để làm thuốc xua đuổi côn trùng, sâu bọ.
Lá chanh tươi có chứa nhiều tinh dầu có tính sát khuẩn, chỉ khái và tiêu đờm nên cũng thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nồi xông giải cảm, giải độc.
Ngoài công dụng là một loại nước giải khát được ưa chuộng, uống nước chanh còn được xem là một liệu pháp bổ sung giúp giải độc, cải thiện thành mạch và hạ huyết áp.Về mặt dưỡng sinh phòng bệnh, một số người chủ trương thực hành tiết thực và giải độc định kỳ bằng cách nhịn ăn một ngày mỗi tuần lễ. Trong ngày nhịn ăn chỉ uống nước chanh đường. Uống nước chanh không những giúp việc nhịn ăn được dễ dàng mà còn bổ sung thêm một số sinh tố, khoáng chất cần thiết, lại có thể tăng cường khả năng giải độc cho cơ thể.
2. Bài thuốc có sử dụng chanh:
2.1 Nhuận gan, giải độc:
Lá chanh 12 gr(phơi âm can)
Lá gai 12 gr
Lá cối xay 12 gr
hoặc:
Lá dâu tằm 12 gr
Rau má 12 gr
Nhân trần 12 gr
Vỏ chanh 8 gr
(phơi khô, sao qua) Sắc uống.
2.2 Chữa ho do phong hàn:
9 lá chanh tươi và 7 lát gừng sống; sắc đặc, thêm đường, uống dần.
2.3 Chữa ho do phong nhiệt:
Rễ chanh 12 gr, rễ tranh 12 gr, trắc bá diệp 12 gr; sắc uống.
2.4 Chữa đau lưng do phong, hàn, thấp xâm nhiễm
Rễ chanh 12 gr
Rễ nhàu 12 gr
Rễ đinh lăng 12 gr
Rễ cỏ xước 12 gr
Lá ngũ trảo 8 gr
Quế chi 4 gr
2.5 Uống nước chanh để tiết thực, giải độc, hạ huyết áp cao hoặc hạ độ cholesterol trong máu:
Nước chanh pha với nước ấm, thêm đường vừa đủ để uống. Uống khi khát và chỉ uống vừa đủ nhu cầu. Cần có sự theo dõi của bác sĩ nếu nhịn ăn hơn 1 ngày.
Lương y Võ Hà
Chanh bông tím có xuất xứ từ Thái Lan. Cây chanh bông tím là cây chanh ít ...
Loại chanh ngón tay đang được xưng tụng là "trứng cá caviar" trong họ cam chanh có ...
Nước chanh không đơn thuần là một liệu pháp làm đẹp cho phụ nữ, mà nó còn ...
Hạt chanh, một dư phẩm thường bị loại bỏ khi sử dụng quả chanh, lại là vị ...
Sau khi phát hiện chanh tươi Trung Quốc chứa lượng Carbendazim (dùng để diệt nấm) vượt mức ...
Ngoài việc làm gia vị, giải khát, chanh còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh thông ...
Nên bớt cữ cà phê sáng và bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh nóng ...
Chanh dây cũng đã được chứng minh là nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng ...
Cây chanh đỏ ÚC hay còn gọi là Red Lime hay Blood Lime. Chanh đỏ ÚC là ...
Uống nước chanh hàng ngày là cách dễ nhất để bổ sung lượng vitamin C cần thiết ...
Chanh là loại trái cây rất phổ biến trên thế giới, dùng làm gia vị rất tốt ...
Ngoài việc trị được một số bệnh thì quả chanh còn có tác dụng làm đẹp mà ...
Ngoài lợi ích cung cấp vitamin C cho con người, quả chanh còn là một chất tẩy ...
Thuộc họ trần bì, có vị chua pha nhẫn, tính mát, không độc. Ngoài tên quen thuộc ...
Chanh là một loại quả phổ biến và có nhiều loại như chanh giấy, chanh đào… Hầu ...
Chanh là loài cây ăn quả được nhiều người ưa chuộng vì nhiều nước, vị chua, dễ ...
Dù có giá hơn 3,5 triệu đồng/kg, đắt gấp 100 lần so với chanh thường song giới ...
Chanh ngón tay mọc hoang trong thiên nhiên ở những khu rừng nhiệt đới miền Bắc của ...
Hiện nay, giống này cũng được trồng khá nhiều do ưu điểm cây ít gai dễ chăm ...
Có rất nhiều loại chanh khác nhau nhưng thời gian gần đây người ta ưa chuộng chanh ...
Chanh được trồng phổ biến khắp nơi, cây đặc biệt thích hợp trồng ở những vùng đất ...
Chanh chính vụ các tỉnh phía Bắc thu hoạch vào tháng 8, tháng 9 giá bán thấp. ...
Cây chanh bị rụng trái do 3 nguyên nhân chủ yếu là thiếu dinh dưỡng, thời tiết ...
Cây chanh tứ quý, quả chanh ít hạt và hạt lép nên còn được gọi là chanh ...
Cây chanh tứ quý - chanh không hạt sinh trưởng khoẻ, ra quả ngay trong năm đầu ...
Cây Chanh được trồng phổ biến khắp nơi. Thành phần dinh dưỡng trong Chanh gồm có nhiều ...
Cây chanh dây còn được gọi là cây lạc tiên, cây mác mác... sinh trưởng khoẻ, tỉ ...
Chanh chính vụ các tỉnh phía Bắc thu hoạch vào tháng 8, tháng 9 giá bán thấp. ...
Cây Chanh từ khi ra hoa đến thu hoạch khoảng 3-4 tháng, tùy theo giống, tuổi cây, ...
Cung cấp nước cho cây điều độ. Muốn cây ra hoa, ngưng tưới nước cho khô gốc ...
Cây Chanh không hạt được nhập từ bang California vào nước ta trong khoảng 10 năm nay. ...
Nước ép từ quả chanh dây có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế ...
Chanh có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng tốt nhất là đất thịt tơi ...
Chanh là một trong những loại cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các ...
Có thân và quả gần giống chanh giấy truyền thống của Việt Nam, khi cành ở giai ...
Tại trại cây giống Tân Chánh Hệp có mô hình trồng chanh trong chậu cho rất nhiều ...
Chanh được biết đến là một loại cây trồng ngoài trời. Thế nhưng, chanh không chịu được ...
Trong điều kiện bình thường của thời tiết Nam bộ cây chanh thường ra hoa đồng loạt ...
Cây chanh rất dễ trồng, dễ ra hoa, đậu quả, thích nghi với nhiều loại đất và ...