Cây ăn trái >> Cây Quýt

Làm rượu khai vị với vỏ quýt

Chỉ với khoảng 10 phút, một ít vỏ quýt- một dược liệu đông y, bạn có thể tạo món rượu khai vị cho ngày Tết cổ truyền.

Nhiều bộ phận của cây quýt đều là vị thuốc, trong đó phải kể đến hai vị thuốc từ vỏ quýt: trần bì (vỏ quýt chín đã phơi, sấy khô, để càng lâu năm càng tốt) và thanh bì (vỏ quýt còn xanh đã phơi sấy khô).

Vỏ quýt còn là gia vị và cũng là hương liệu quý để chế rượu mùi. Có thể ngâm rượu vỏ quýt như sau:

1. Lấy 40g vỏ quýt tươi cạo hết lớp cùi trắng bên trong, thái nhỏ.

Vỏ quýt làm sạch thái chỉ
 

2. Ngâm với 1 lít rượu trong một tuần lễ.

Chọn chai có kiểu dáng đẹp để ngâm
Nên chọn loại chai có hình dáng đẹp để tăng thêm mĩ cảm và đảm bảo rượu trắng an toàn.


3. Lắc đều, lọc và pha loãng với nước đường sẽ được một thứ rượu mùi nhẹ, thơm ngon.

Rượu vỏ quýt sẵn sàng cho khai vị

Rượu vỏ quýt giúp kích thích tiêu hóa, dùng uống khai vị trước bữa ăn trong các dịp lễ tết rất tốt cho sức khỏe.



ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, trưởng khoa Đông y bệnh viện Trung ương Quân đội 108

Kỹ thuật Gầy - Nhân giống quýt Hồng

Gầy giống bằng cây con là phương pháp tạo được nhiều cây giống nhất, vì là quá ...

4 điều nên biết khi ăn quýt

Thông thường mùa đông rất thích hợp để ăn quýt bởi quýt chứa một lượng lớn Vitamin ...

Cây quýt và công dụng

Quả hình cầu hơi dẹt, màu vàng da cam hay đỏ, vỏ mỏng, nhẵn hay hơi sần ...

Sâu bệnh và dịch hại trên cây quýt hồng

Những bệnh thường gặp ở cây Quýt Hồng là: vàng lá nhỏ, nhỏ lá, bông lá - ...

Hãy giữ lại những vỏ quýt

Vỏ quýt có chứa Glycoside có thể mở rộng động mạch vành, tăng lưu lượng mạch máu ...

Phương pháp trồng cây quýt đường đúng kỹ thuật

Quýt đường được cho là loại quả giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những múi ...

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt

Quýt ra hoa trên cành non mới sinh nên cần đốn bỏ cành già, cành bệnh để ...

Kỹ thuật trồng cam, quýt đường

Cam, quýt đường có khả năng trồng được cả ở đất bằng và đồi núi, nhưng trồng ...

Các biện pháp hạn chế hiện tượng rụng trái ...

Rung trái non là hượng tương thường xảy ra trên cây ăn trái, ngay cả khi bà ...

Kỹ thuật trồng cây Quýt Hồng

Hoa thông thường có mùi thơm rất mạnh. Quả là loại quả có múi, một dạng quả ...

Giống quýt hồng

Muốn lập một vườn Quýt Hồng dù trồng bằng cây con, nhánh chiết hoặc tháp cũng đều ...

Nguồn gốc cây quýt hồng

Lúc đầu tình cờ họ thấy trái quýt có màu sắc đẹp nên đem về trồng thử, ...

Quýt khỏe nhờ đạm

Quýt đường có thể trồng trên nhiều loại đất với điều kiện tưới tiêu tốt. Trong điều ...

Trồng giống quýt Hồng Lai Vung

Muốn cây mới đem trồng vào vườn ít hao, dù cây con hay nhánh chết, ta nên ...

Kỹ thuật trồng quýt hồng theo VietGAP

Nhánh chiết phải chọn từ cây mẹ 5 năm tuổi trở lên, sạch bệnh, cây khỏe, sai ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản