Không nên trồng cà chua liên tục trên một ruộng mà nên luân canh cây lương thực hoặc cây khác họ cà.
1. Đặc tính sinh học
Cà chua thuộc loại cây thân thảo, xuất xứ từ vùng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ. Ưa nhiệt độ cao, thích hợp nhất từ 20 – 30°C và cường độ ánh sáng mạnh.
Cà chua có tính sinh nhánh mạnh, bộ rễ phát triển, ưa đất tơi xốp, giàu lân và kali (nhất là kali). Chịu úng kém hơn chịu hạn, kém chịu sương muối.
2. Giống
Có 3 giống cà chua theo hình dáng quả là cà chua hồng, cà chua múi và cà chua bi, trong đó loại cà chua hồng được trồng phổ biến nhất. Phần lớn là những giống được chọn lọc, lai tạo trong nước hoặc nhập nội.
3. Thời vụ
Thời vụ gieo trồng chính là vụ Đông Xuân từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau, thích hợp nhất trong tháng 11,12. Vụ sớm có thể trồng từ tháng 7,8. Ở phía Bắc có thể trồng cà chua vụ Xuân hè vào tháng 2,3.
4. Gieo hạt
Lượng hạtgiống gieo để trồng cho 1000m2 đất cần 20-30 g gieo cho 10m2 đất vườn ươm.
Hạt giống trước khi gieo cần xử lý bằng các thuốc Rovral, Mexyl –MZ, Carbenzin… để trừ nấm hại mầm và cây con. Phòng ngừa bệnh xoăn lá virus bằng cách phơi hạt ngoài nắng 1 ngày, sau đó ngâm trong dung dịch Na2PO4(10%) trong 2 giờ, rửa lại bằng nước sạch rồi hong khô trong bóng râm.
Luống gieo hạt trong mùa mưa cần có giàn che. Khi cây con có 2-3 lá thật thì tỉa bỏ những cây xấu. Khi cây cao 15-20cm (khoảng 20 – 25 ngày tuổi) thì nhổ đem trồng, trước khi nhổ tưới nước để không đứt rễ.
5. Cách trồng
- Phơi ải đất trước khi trồng, bón vôi (50kg/1.000m2). Luống trồng rộng 1 – 1,2m. cao 20 – 25 cm. Đất trồng nên che phủ bằng rơm hoặc màng nilong.
- Mỗi luống trồng 2 hàng cách nhau 60 – 70 cm, cây cách cây 45 – 50cm, mật độ cây khoảng 2.000 – 2.500 cây/1.00m2. Nên cắm giàn để tránh cây đỗ ngã và tránh trái tiếp xúc với mặt đất.
6. Phân bón
- Bón lót :
Luống ươm :10 kg phân chuống hoai + 100g Super lân cho 10m2.
Ruộng trồng : 2,5 – 3 tấn phân chuồng hoai + 30 kg Super Lân + 7 -8 kg KCL ( cho 1.000m2).
- Bón thúc
Luống ươm nói chung không cần bón thúc. Nếu cây xấu quá pha loãng NPK 30g/10lít nước tươi 1 -2 lần.
Ruộng trồng bón thúc lần 1 (7 – 10 ngày sau trồng) : 5 – 6 kg Urê + 15 g Super +7 – 8kg KCl + 10 kg bánh dầu. Bón thúc lần 2 (20 – 25 ngày sau khi trồng): 10kg Urê + 7 -8 kgKCl + 20kg bánh dầu. Lần 3 (30 – 45 ngày sau khi trồng) 10kg Urê + 7 -8 kgKCl + 20kg bánh dầu. (Lượng phân bón tính cho 1.000 m2).
7. Phòng trừ sâu bệnh
Cây cà chua thường bị nhiều sâu bệnh tấn công.
a. Sâu bệnh
Phổ biến nhất là ruồi đục lá (Liriomyza trifolii). Bọ phấn (Bemisia myricae), bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigitioctopunctata), sâu xanh da láng (Spodoptera exigua), sâu đục trái (Holicoverpa armegera)…
Phòng trừ ruồi đục lá dùng các thuốc Feat,Trigard, Netoxin,Sherzol…
Phòng trừ sâu đục trái, sâu xanh da láng dùng các thuốc gố BT (Biocin, Dipel, Vi –BT, NPV), Atabron, Sherpa, Polytrin, Success..
Trừ bọ phấn dùng các thuốc Đầu trâu Bi-sad, Fastac, Hopsan, Trebon… Trừ bọ rùa dùng các thuốc cúc tổng hợp như Sherpa, Plytrin…
b. Bệnh hại
Quan trọng nhất có các bệnh mốc sương ( do nấm Phytophthora infestan), bệnh héo xanh ( do vi nấm Xanthomonas solanacearum), bệnh héo vàng ( do nấm Fusarium oxysporum), bệnh xoăn lá (do virus).
Phòng trừ bệnh mốc sương dùng các thuốc gốc Đồng, Disthan –M, Zin, Mexyl – MZ, Ridomil Gold, Alpine, Antracol…
Phòng trừ bệnh héo vàng dùng các thuốc gốc Đồng, Viben –C, Rovral tưới vào gốc rồi vun cao đất.
Phòng trừ bệnh héo xanh vi khuẩn dùng các thuốc gốc Đồng, Kusuran,Cuprimycin…
Phòng trừ bệnh xoăn lá do vi rus chủ yếu là xử lý hạt giống và trừ bọ phấn triệt để, hạn chế bón đạm, tăng Kali và chất vi lượng bằng phun phân bón lá.
Không nên trồng cà chua liên tục trên một ruộng mà nên luân canh cây lương thực hoặc cây khác họ cà.
Sổ tay trồng rau an toàn – NXBNN
Một số bệnh ở rễ, lá, nhiệt độ cao làm giảm tỉ lệ đậu quả, năng suất ...
Cà chua đen Đà Lạt thật sự rất dễ trồng và cũng có thể sống được trong ...
Giống cà chua đen này được người ta gọi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng ...
Việc trồng cà chua trong điều kiện nóng và ẩm ở nước ta dễ mắc nhiều ...
Hiện nay các chị em nội trợ ở thành phố cũng tìm mua hạt để về tự ...
Tán của cây cà chua cây giống như con bạch tuộc xoắn xung quanh toàn bộ khung ...
Trong kỹ thuật này, người ta sử dụng một ký sinh trùng cùng với một mẫu vi ...
Con trưởng thành của chúng là một loại ruồi rất nhỏ chiều dài cơ thể chỉ trên ...
Bệnh có thể gây hại trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây cà chua, nhưng thường ...
Héo rũ hay còn gọi là chết xanh là một căn bệnh rất thường thấy ở cây ...
Không chỉ sử dụng làm thực phẩm mà nước ép từ cà chua vừa bổ dưỡng lại ...
Sâu non gây hại trên nhiều bộ phận của cây. Sâu non tuổi nhỏ thích đục ăn ...
Bệnh thường gây hại trên trái đang hoặc đã chín, đôi khi trên trái già khi có ...
Bệnh gây hại trong mọi giai đoạn sinh trưởng nhưng thường thấy lúc cây ra hoa, lá ...
Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng đã thực hiện đề tài xây dựng biện pháp ...
Đầu tiên là các lá ngọn bị héo vào buổi trưa, và tươi lại vào buổi chiều ...
Chỉ tấn công những trái sát mặt đất làm trái bị thối mềm và có lớp tơ ...
Vết bệnh lúc đầu nhỏ tròn, sau đó lan dần ra bất động, làm bên dưới mặt ...
Bệnh thường gây hại nặng trong điều kiện nhiệt độ thấp và ẩm độ cao
Bệnh thường gây hại cây con trong vườn ươm hoặc sau khi trồng khoảng một tháng tuổi.
Thông thường khi trời lạnh, sương giá xuất hiện làm cho cà chua xanh bị rụng. Đây ...
Đối với gốc ghép cà chua kháng bệnh nên cắt dưới 2 lá mầm nhằm loại bỏ ...
Trên cây cà chua thành phần sâu bệnh hại tương đối nhiều, trong phần này xin đề ...
Bệnh thối đỉnh cà chua là bệnh khá phổ biến ở những vùng trồng cà. Ban đầu, ...
Các món cà chua xốt hoặc hầm có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với bệnh ...
Giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa da, loại bỏ mụn… là những lợi ích chăm ...
Quả hình oval, tương đối đều, lúc xanh có nhiều vân xanh trên vai, khi chín có ...
Cà chua vụ muộn được trồng vào tháng 12 - 1, thu hoạch vào tháng 3-4.
Đây là giống được nhập nội từ nguồn giống cà chua lai F1 của Trại nghiên cứu ...
Đối với chế biến công nghiệp, quả cà chua cần phải đáp ứng yêu cầu khắt khe ...
Ngoại cảnh tác động trực tiếp tới thời gian sinh trường và năng suất của cây cà ...
Là một loại cây ngắn ngày, mật độ gieo trồng khá cao nên nếu không đủ nước ...
Chú ý xử lý đất, giàn che về mùa mưa, nên gieo thưa nhất là ở vụ ...
Cà chua là loại rau ăn trái rất được ưa thích vì phẩm chất ngon và chế ...
Đây là giống cà chua có hình dáng đẹp, khoẻ, cây thấp, gọn. Thời gian sinh trưởng ...
Để trồng cà chua có năng suất cao, cần có chế độ thâm canh hợp lý.
Trên cây cà chua thành phần sâu bệnh hại tương đối nhiều, trong phần này xin đề ...
Nấu cà chua được các nhà nghiên cứu Mỹ khẳng định là tốt hơn cho sức khỏe ...
Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà ...
Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải ...
Nếu bạn đang cố gắng tìm cách để giảm béo bụng thì hãy thử với cà chua, ...
Phải đảm bảo dư lượng thuốc trừ sâu, kim loại nặng, nitrat, và vi trùng gây bệnh ...
Các giống cà chua lai F1 có thể trồng quanh năm. Thời gian bắt đầu thu hoạch ...
Chăm sóc cà chua trái vụ đúng kỹ thuật là một trong những phương pháp để cà ...
Những quả cà chua đen, đã xuất hiên trong một trung tâm về giống cây tại Anh. ...
Là giống cà chua lai F1 dạng bán hữu hạn, sinh trưởng, phát triển khoẻ, chiều cao ...
Bố trí trồng cà chua trên chân ruộng tốt, nhiều màu, chủ động nước, luân canh với ...
Trong vụ đông xuân, ngoài một số giống cà chua địa phương có thể trồng một số ...
Trồng được nhiều vụ trong năm, sai quả với giá bán thường cao gấp 2-3 lần cà ...
Nên chọn các giống có khả năng chịu nhiệt, chịu lạnh tốt, loại hình sinh trưởng vô ...
Cây cà chua có tên khoa học: Lycopersicum esculentum Miller, họ cà Solanacea là loại rau ăn ...
Công nghệ ghép cà chua trên gốc cà tím EG203 và kỹ thuật trồng cà chua ghép ...
Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng đã thực hiện đề tài xây dựng biện pháp ...