Rau dền là loại rau mùa hè, mọc khỏe có bộ rễ phát triển ăn sâu vào đất nên chịu được hạn, chịu nước rấr giỏi. Hạt nhỏ có vỏ sừng nên giữ được sức nẩy mầm rất lâu khi bị rơi xuống hay bị vùi trong sâu đất.
Rau dền phát triển tốt ở nhiệt độ 23-30oC, ẩm độ cao. Ở điều kiện này cây cho năng suất cao.
- Kỹ thuật gieo trồng: Rau dền có 2 giống.
+ Dền trắng (dền xanh) có thân, lá đều màu xanh, phiến lá hẹp hình lá liễu nên còn có tên là dền lá liễu.
+ Dền đỏ (dền tía) lá hơi tròn đều hoặc tròn như vỏ hến, lá to dài, thân cành và lá có màu huyết dụ.
Gieo hạt từ tháng 2 đến tháng 7. Khi cây được 25-30 ngày (cao 10-15cm) thì nhổ cấy ra ruộng.
Hạt dền nhỏ nên làm đất kỹ, có thể trộn tro bếp để gieo hạt cho đều.
- Bón phân:
Từ 12-15 tấn phân chuồng. Luống rộng 0.9-1.0m, khoảng cách 15 x 15 cm
+ Bón thúc sau khi cây trồng được 5 – 7 ngày : 43 – 45 kg đạm pha loãng tưới cho cây/ha
+ Sau khi cấy 25-30 ngày thì thu hoạch (thu hoạch bằng cách hái cả cây). Có thể thu bằng cách dùng dao cắt ngang thân cây cách mặt đất 7-10 cm.
- Rau dền có thể bị các loại sâu ăn lá gây hại như sâu róm, sâu xanh, sâu khoang, khi bị sâu tấn công ta có thể dùng một số thuốc trừ sâu để phun như: Dùng các chế phẩm BT và NPV theo chỉ dẫn.
- Nếu trồng rau dền nên chăm sóc cho cây phát triển tốt để tháng 6 cây ra hoa kết quả đến tháng 7 thì thu hoạch hạt.
- Cách thu hoạch hạt: Dùng dao cắt cả cây đem về để vào thúng hoặc nia phơi khô khoảng 2-3 ngày, vò lấy hạt có màu đen nhánh cất giữ làm giống
Trạm BVTV Trà Ôn
Nghiên cứu cho thấy rau dền giúp ngăn chặn rụng tóc và giúp trẻ lâu nếu dùng ...
Chọn giống rau dền trung du thường gọi là rau dền lá hến vì lá có hình ...
Theo y học cổ truyền, dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng ...
Ăn rau dền nên ăn cả thân, nếu ăn mà bỏ phần thân đi thì coi như ...
Dền cơm - Amaranthus viridis L. thuộc họ rau dền - Amaranthaceae là loại cỏ nhỏ, cao ...
Rau dền là loại rau mùa hè, ưa nóng. Bộ rễ khỏe ăn sâu nên chịu hạn ...
Loại rau này tính lạnh, dễ gây đi ngoài, nên không dùng cùng với các thức ăn ...
Hạt rau dền có lớp vỏ sừng nên giữ được sức nẩy mầm rất lâu ngay cả ...