Phương pháp dùng chất bảo quản để giữ hoa quả tươi lâu cũng có kết quả nhất định. Tuy nhiên, nếu để thời gian quá dài thuốc ngấm vào hoa quả sẽ gây độc cho cơ thể. Dưới đây là những cách bảo quản tự nhiên cho một số hoa quả rất có hiệu nghiệm
Ớt tây: Dùng dao rạch quả lấy hạt ra, cho ngâm vào nước đã đun sôi để hơi ấm, sau đó sấy khô. Lúc đem ra ăn chỉ cần ngâm lại vào nước ấm một lúc, ớt lại tươi như ban đầu.
Cà chua: Khi chọn cà chua phải là những quả mới chín, đẹp. Sau đó, ngâm vào dung dịch nước rửa rau quả, rửa sạch lại bằng nước, tiếp đó xếp cà chua vào túi bóng, thùng gỗ… rồi cho vào bảo quản trong hầm. Nhiệt độ cần duy trì khoảng 12°C. Sau 45 ngày cà chua vẫn tuơi.
Dưa chuột: Bạn hãy chuẩn bị một cái thùng, đổ nước muối vào, rồi thả dưa chuột vào ngâm. Với cách đơn giản này, ở nhiệt độ nóng bức của mùa hè có thể giữ dưa chuột trong một tuần lễ vẫn tươi ngon.
Dưa hấu: Trước tiên, phải chọn loại vỏ cứng, mới chín, bỏ cuống ở núm. Cứ mỗi quả cho vào một túi ni lông, túm chặt lại, để vào chỗ râm mát, không cho ánh nắng chiếu vào. Luôn giữ dưa ở nhiệt độ thấp và trạng thái thiếu ôxy tự nhiên. Chú ý lót rơm xuống nền trước khi đặt dưa, và thường xuyên kiểm tra trong quá trình bảo quản. Nếu thấy quả nào có hiện tượng xấu phải loại bỏ ngay tránh lây lan, với cách làm này có thể giữ dưa tươi trong 35 đến 40 ngày.
Nho: Nho đem bảo quản phải chọn loại chín vừa, sau đó chuẩn bị một hộp bìa, lót 2 đến 3 lớp giấy rồi đặt nho nằm ngang, không xếp chồng lên nhau. Tiếp theo, đem những hộp nho cất vào chỗ râm mát, bảo quản ở 0°C. Làm theo cách này có thể giữ nho trong vòng 1 đến 2 tháng.
Chuối tiêu: Chúng ta thường để chuối ở ngoài hoặc cất trong tủ lạnh khi không ăn hết. Hai phương pháp này đều không thể giữ chuối được lâu. Với cách đơn giản sau bạn có thể giữ chuối từ 1 tuần trở lên: cho chuối vào túi ni lông sạch, túm chặt miệng túi lại và không cho không khí vào.
Theo www.rauhoaquavietnam.vn
Trên thị trường hiện nay 2 giống chuối tím, chuối đỏ được các trang trại và nhà ...
Giải pháp SX trái cây rải vụ - nghịch vụ để bán được giá giúp nhà vườn ...
Khi hành xuống giống được 10 ngày, tiến hành sạ hạt cần tây vào giữa những khoảng ...
Biện pháp bao trái vừa bảo vệ trái cây hiệu quả, vừa bảo đảm vệ sinh an ...
Do là cây trồng ngắn ngày, nên trong quá trình sản xuất, nông dân thường dùng thuốc ...
GACP là thuật ngữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh: Good Agricultural and Collection Practices - ...
Chổi rồng là bệnh hại quan trọng nhất trên cây nhãn hiện nay, bệnh tấn công và ...
Giống bí xanh Long Bảo – 151 của Cty An Phú Nông có đặc tính nổi trội ...
Nhiều nhà còn trông chờ vào ruộng dưa vì nếu tiêu thụ tốt, nó sẽ cho ta ...
Trồng xen canh dưa hấu và cà tím trong diện tích đất trồng cao su đã nâng ...
Khoai tây Atlantic từ khi trồng cho đến khi thu hoạch khoảng 95 đến 100 ngày, trồng ...
Tại các xã Phú Hội, Long Thọ (huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai) đã phát triển được ...
ZeroFly là giải pháp tiên tiến diệt côn trùng, giảm thiểu tối đa sâu bệnh trong trồng trọt.
Trồng rau hữu cơ theo hướng nông nghiệp xanh thân thiện là mô hình rồng rau chỉ ...
Để sử dụng phân bón hiệu quả thì cần phải chú ý bón phân đáp ứng theo ...
Mô hình trồng chanh lai bông tím xen thêm trồng xoài Đài Loan hiệu quả cho thu ...
Với kinh nghiệm và kỹ thuật của mình, những nhà nông giỏi giang của Đài Loan đã ...
Quả dưa hình dáng giống trái thủy lôi, hơi bầu ở giữa, hai đầu nở chứ không ...
Việc làm sạch trái cây và giấm chín trái một cách chủ động sẽ ngăn ngừa thối ...
Để đạt được mục tiêu an toàn và hiệu quả khi sử dụng thuốc BVTV cho vườn ...
Cây Macadamia trồng có kết quả trên vùng đất Tây Nguyên mở ra triển vọng phát triển ...
Hiện nay việc sản xuất nông nghiệp ở hầu hết các địa phương đã và đang đi ...
Cách sử dụng các chế phẩm sinh học cho nhóm rau ăn lá theo hướng canh tác ...
Đây là các giống rau chất lượng cao được các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Rau ...
Huệ là loài hoa đẹp, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, trong quá trình canh tác ...
Pheromone là hợp chất hoá học có hoạt tính sinh học tương tự như chất kích tố ...
Chỉ nên sử dụng các giống khoẻ mạnh, sạch sâu bệnh, có độ nảy mầm cao
Giống Lay ơn Đỏ 09 sinh trưởng và phát triển tốt khi trồng trong vụ Đông ở ...
Các nhà khoa học thuộc Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã ...
Vừa qua, nhóm cán bộ Viện Sinh học nông nghiệp thuộc Trường đại học Nông nghiệp I ...
Quy trình cho phép sản xuất chủ động củ giống khoai tây đạt tiêu chuẩn quốc gia ...
Cỏ dại là một vấn đề đau đầu đối với người nông dân của các nước trên ...
Đề tài: Xây dựng biện pháp kỹ thuật trồng tỏi trên vùng đất cát ven biển tỉnh ...
Ông Aad Gordijn, tổng giám đốc Công ty sản xuất hoa Dalat Hasfarm - Lâm Đồng, cho ...
Theo Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường, hiện ở dãy Trường Sơn đang xuất hiện ...
Viện Di truyền Nông nghiệp phối hợp với sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Kạn ...
Viện Sinh học nông nghiệp, ĐH Nông nghiệp Hà Nội đã hoàn thiện quy trình sản xuất ...
Dưa chuột là loại rau quả mà người trồng phun nhiều thuốc trừ sâu nhất, nếu không ...
Trong vụ sản xuất cây màu 2013 này, Hội Nông dân xã Ngũ Lạc (huyện Duyên Hải) ...
Theo chuyên gia Nguyễn Lân Hùng, có một loại đậu cũng có thể đưa vào cho bà ...
Do diện tích và khoảng trống hạn chế vì vậy lựa chọn các loại rau ăn lá ...
Ứng dụng chế phẩm sinh học phục vụ cho cây trồng - hướng đi đúng đắn của ...
Bên cạnh 2 loại dịch bệnh quen thuộc trên cây cam sành là vàng lá thối rễ ...