Vị đắng của quả dưa chuột phát sinh ở gần vùng cuống quả, còn phần đỉnh quả rất ít xuất hiện triệu chứng này.
Nguyên nhân phát sinh là do bón quá nhiều phân đạm khiến thân cây mọc dài quá, vị trí quả mọc không được gọn gàng, các quả ra ở phần nhánh cây hoặc phần thân cây yếu thì dễ bị đắng.
Gặp thời tiết ít nắng, nhiệt độ thấp: Trong quá trình phát triển của quả lại gặp những hôm thời tiết ít nắng, nhiệt độ thấp, nhất là những hôm trời âm u, bộ rễ dưa chuột bị tổn thương, sự hấp thụ nước và chất dinh dưỡng kém khiến tốc độ sinh trưởng, phát triển của quả dưa bị chậm lại, bộ rễ cây dưa và bộ phận cuống quả dưa tích tụ càng nhiều chất gây vị đắng khiến quả dưa trở nên đắng.
Thiếu nước, khô hạn trong một thời gian dài: Thời gian từ lúc trồng tới khi thu hoạch dưa chuột đợt đầu thông thường là 25 - 30 ngày. Trước khi thu hoạch dưa, người dân thường khống chế nước ruộng dưa. Nếu như thời gian khống chế nước quá dài cũng có thể khiến dưa chuột chuyển sang vị đắng.
Biện pháp phòng trừ: Trước tiên cần lựa chọn các giống dưa ít bị đắng. Khi trồng dưa cần gia tăng quản lý nhiệt độ cho dưa, thời kỳ hạt nảy mầm và thời kỳ đầu kết quả cần duy trì nhiệt độ trên 13oC. Sau thời kỳ dưa kết quả cần khống chế nhiệt độ ở mức dưới 32oC. Thường xuyên tưới nước, tránh để cây dưa ở tình trạng thiếu nước, khống chế nước thời kỳ thu hoạch cũng cần hợp lý. Cung cấp nguyên tố khoáng chất hợp lý cho cây, khi bón phân cần nắm chắc tỷ lệ N:P:K lần lượt là 5:2:6, tránh bón quá nhiều hoặc quá ít phân đạm. Sau thời kỳ cây sinh trưởng cần tưới phân vào lá cây để bảo đảm sự phát triển khỏe mạnh cho cây.
Lúc này là lúc trồng dưa chuột cho vụ chính. Vì vậy, bà con cần chuẩn bị ...
Dưa chuột là loại thực vật họ Bầu Bí, cùng họ với dưa hấu, bí đao, bầu, ...
Dưa chuột ăn cùng lạc rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn lạc luộc ...
Dưa chuột cho thu hoạch liên tục 1-2 ngày/lần, cần thu sớm khi quả đủ trọng lượng, ...
Các giống dưa leo đang trồng phổ biến trong sản xuất là các giống lai F1, đều ...
Sâu non thường sống ở đọt và mặt dưới lá non, sâu non thường cuốn lá hoặc ...
Bệnh lây lan rất nhanh, nhiều vết liên kết với nhau làm lá vàng khô cháy, chóng ...
Thường tập trung gây hại nặng trên cây dưa ở giai đoạn cây con đến khi cây ...
Bù lạch thường gây hại nặng ở giai đoạn cây con trên nhiều loại cây như cà, ...
Bọ dưa gây hại trên nhiều loại cây trồng như dưa hấu, dưa leo, bí xanh, bí ...
Bọ rùa 28 chấm gây hại trên nhiều loại cây trồng như cà chua, cà tím, dưa ...
Rệp xuất hiện ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây và mạnh ...
Tuổi 4-5 có khả năng phá hại mạnh ăn những mảng lá lớn, chừa lại gân chính, ...
Ruồi đục lá hại trên nhiều loại cây trồng như dưa hấu, dưa leo, bầu bí, cà ...
Cây Dưa hấu tí hon có tên khoa học là Melothria scabra, các tên gọi khác như ...
Giống dưa chuột Xuân Yến có nguồn gốc từ Trung Quốc, sinh trưởng khoẻ, phát triển nhanh, ...
Dưa leo thuộc nhóm cây ăn trái, có thời gian sinh trưởng, phát triển ngắn, năng suất ...
Đây là giống dưa chuột chịu nhiệt, thích hợp trồng cho các vụ Xuân, Xuân-Hè và Hè-Thu, ...
TP HCM và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, miền Đông Nam Bộ có thể trồng ...
Dưa chuột là loại rau ăn quả có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao. Trong ...
Dưa chuột gồm có các giống quả nhỏ, quả trung bình và nhóm quả to nên chọn ...
Đây là 2 giống dưa chuột lai F1 do Công ty giống cây trồng Nông Hữu - ...
Đốm phấn là một trong những loại bệnh phổ biến gây ảnh hưởng lớn đến năng suất ...
Vụ Xuân là vụ chính, gieo hạt cuối tháng giêng, đầu tháng 2. Nếu gieo sớm hơn, ...
Chọn giống sinh trưởng phát triển khoẻ, năng suất cao, phẩm chất tốt, khả năng chống chịu ...
Nộm dưa chuột là món ăn rất được các gia đình Việt ưa chuộng, thế nhưng ăn ...
Dưa chuột được gọi là siêu thực phẩm, bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe ...
Các giống dưa bao tử có đặc điểm sinh trưởng khỏe, năng suất cao, nhiều hoa cái, ...
Dưa chuột Cucumis sativus - miền Nam gọi là dưa leo là một cây trồng phổ biến ...