Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với giống bưởi Phúc Trạch mà còn được biết đến với giống cam khe mây thơm ngon nức tiếng. Đến Hà Tĩnh mà chưa nếm thử cam Khe Mây thì thật là một thiếu sót lớn của bạn.
Nếu có dịp ghé qua trung xã miền núi Hương Đô, thuộc huyện Hương khê, tỉnh Hà Tĩnh vào độ tháng 10 bạn sẽ bắt gặp người và xe tấp nập chở bày bán cam khe mây dọc đường quốc lộ. Dù không nổi tiếng bằng giống bưởi Phúc Trạch nhưng từ lâu cam Khe mây đã khẳng định được thương hiệu bởi vị ngon ngọt thanh mát và hương thơm đặc trưng. Có thể nói việc trồng thành công giống cam khe mây này đã mang lại tiếng vang cho vùng đất cao nguyên toàn núi và núi này. Cam đã trở thành một trong những cây trồng chủ lực mang lại thu nhập chính cho người dân vùng Khe Mây (xã Hương Đô).
Đặc điểm giống cam khe mây Hà Tĩnh: Sở dĩ cam khe mây nổi tiếng như thế bởi cây cho chất lượng quả rất cao. Độ thơm ngon hiếm có giống nào bì kịp với cam khe mây. Cam có màu vàng sáng vỏ mỏng bên trong có lớp thịt dày và mịn khi ăn bạn sẽ có cảm giác ngọt thanh khá đặc trưng chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Chính do chất đất cùng điều kiện khí hậu mát mẻ quanh năm đã tạo nên giống cam có một không hai này.
Cam khe mây Hà Tĩnh có 2 loại cam chính là cam bù và cam chanh. Trong khi cam chanh cho thu hoạch vào khoảng tháng 9 âm lịch thì cam bù thu hoạch sau đó chừng 2 tháng. Gía của 2 loại cam này cũng chênh lệch nhau một chút. Cam bù thường có giá cao hơn cam chanh một chút vì có độ ngọt sắc hơn cam chanh.
Cách trồng và nhân giống cam khe mây Hà Tĩnh: Có thể nói việc trồng à chăm sóc cây cam khe mây từ lúc nhỏ đến khi hái quả đòi hỏi người nông dân cần tiến hành đũng kĩ thuật và chăm sóc tỉ mỉ. Cây cam giống thường được bà con tự nhân giống bằng phương pháp chiết hoặc ghép hoặc mua giống tại Viện Di truyền nông nghiệp (Bộ NN&PTNT nhập về và tuyển chọn). Nếu muốn cây ra trái sai và quả to ngọt thì đòi hỏi quy trình chăm sóc phải đảm bảo nghiêm ngặt và quan trọng phải phòng tránh được các loại sâu đục thân và côn trùng phá hoại.
Tiêu chuẩn đất trồng cam khe mây Hà Tĩnh: Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học chỉ ra rằng cam khe mây thích hợp nhất với loại đất cát pha sỏi và đất sét. Đây cũng chính là loại đất chủ yếu tại Hương Khê Hà Tĩnh nên cho chất lượng quả tốt nhất.
Thời vụ trồng: Cam khe mây Hà Tĩnh ưa khí hậu mát mẻ do đó thòi vụ trồng chủ yếu của cam khe mây nên là vụ xuân tháng 2-3 hàng năm.
Chuẩn bị hố trồng cây: Trước khi tiến hành trồng cam khe mây Hà Tĩnh bạn cần chuẩn bị đất thật tốt. Đất nên cày cho tơi xốp phát quang cho sạch. Nếu trồng ở chất đất thấp bạn nên lên luống cho cây. Mỗi luông rộng 3m và chiều cao luống khoảng 50cm. Đào hố trồng với kích thước 40x40x50cm rồi bón lót vào đó khoảng 20kg phân chuồng, 1kg vôi bột và 1kg phân Super Lân. Trộn đều với đất rồi lấp đất lại để 1 tháng sau đó trồng cây con giống vào.
Sau khi đã chuẩn bị đất và bón lót xong bạn tiến hành trồng ngay ngắn cây giống vào hố và lèn đất lại cố định phần gốc sao cho cây hướng thẳng không bị nghiêng. Sau khi trồng xong bạn tiến hành cung cấp ngay nước và dùng rơm rạ ủ mục xếp quanh gốc để tránh sâu bệnh xâm nhập
Tưới nước và bón phân cho cam khe mây
Khi mơi trồng bạn cần tiến hành tưới nước đầy đủ cho cây. Sau khoảng 3 tháng sau khi trồng tùy theo từng miền khí hậu bạn trồng mà điều chỉnh lượng nước phù hợp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt. Thời điểm trước thu hoạch 1 tháng bạn dừng tưới nước.
Tùy vào dinh dưỡng của từng loại đất mà bạn định kì bón phân bổ sung cho cây bằng loại phân chuồng hoai mục, phân NPK hợp lý theo định lượng ghi trên bao bì của nhà sản xuất.
Chăm sóc cam khe mây cho quả ngon ngọt: Cam khe mây Hà Tĩnh sau khi trồng khoảng 14 tháng đã có thể cho thu hoạch vụ đầu tiên. Mỗi quả thành phẩm có trọng lượng khoảng 0,5kg màu vàng sáng bóng mùi thơm dịu. Nên thu hái vào thời điểm sáng và không mưa. Nhẹ nhàng dùng kéo cắt từng quả một xếp vào giỏ rồi đưa đến nơi bảo quản thoáng mát.
Xứ Nghệ nổi tiếng có đặc sản cam Vinh bởi sự đậm đà, ngọt thanh, Ăn một ...
Giống cam chin sớm được bà con ưa thích bởi các đặc tính về năng suất, chất ...
Thường xuyên làm sạch cỏ quanh gốc theo hình chiếu của tán cây, để hạn chế việc ...
Trên cây cam bù Hà Tĩnh hay xuất hiện các loại bệnh thuộc dòng cây ăn quả ...
Cam quýt không thích ánh sàng trực tiếp và cường độ ánh sáng thích hợp là lúc ...
Cam ba lá hay còn được gọi với tên gọi cây Chỉ. Đây là loại cây có ...
Do rệp sáp rất thích trú ngụ ở dưới rễ của những cây cỏ quanh gốc, vì ...
Để có quả Cam Xoàn siêu ngọt, cây Cam Xoàn phải trải qua những thử thách vô ...
Các cây trong họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi, bòng... có rất nhiều loại sâu ...
Cam xoàn là một giống cam ngon ngọt nổi tiếng ở miền Tây. Để có thể thưởng ...
Cam Cara Cara là một giống cây có múi nhập nội, được nhiều nhà vườn quan tâm ...
Cam cara ruột đỏ là giống cam không hạt với lớp vỏ trung bình, dễ bóc, dễ ...
Chăm sóc cho cây sinh trưởng tốt, thúc cho các đợt ra lộc tập trung, để có ...
Giới thiệu các phương pháp nhân giống phổ biến với cam quýt, ngoài ra có thể áp ...
Y học cổ truyền Trung Quốc khuyên nên sử dụng vỏ cam khô, thay vì tươi để ...
Với nhiều ưu điểm vượt trội như cho thu hoạch sớm hơn các giống cam khác, quả ...
Cam Xã Đoài, cam Vinh là giống nhập nội, được người Pháp đưa vào từ rất lâu ...
Cây cam sau thu hoạch cần được chăm sóc, vệ sinh, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh ...
Sâu nhớt (Clitea metallica Chen) thường xuất hiện rất sớm, từ giữa tháng 2, sinh nở rất ...
Tỉnh Hòa Bình không chỉ biết đến như một nơi phong cảnh hữu tình mà còn là ...
sinh trưởng, phát triển khỏe, khả năng chống chịu sâu bệnh tương đối tốt, chịu hạn khá, ...
Giống cam CS1 là giống cam chín sớm, thời gian chín sớm hơn các giống đang trồng ...
Rệp bông - Planococcus lilacinus là một loài côn trùng đa thực, chúng gây hại hàng chục ...
Nhện đỏ gây hại trên cam, quýt, chanh và nhiều loại cây trồng khác. Trên lá có ...
Vào mùa đậu quả, cam, chanh, bưởi, quýt... thường bị một số loài bọ xít gây hại, ...
Hiện nay nhóm cây có múi (cam quít, bưởi, chanh) được trồng phổ biến và phân bố ...
Cam là trái cây chứa nhiều nước và các loại chất dinh dưỡng như vitamin C, acid ...
Tất nhiên, ở đây chúng ta chỉ nói tới những vỏ quả cam không sử dụng chất ...
Cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa ...
Cam bù Hương Sơn là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương ...
Khi trồng các cây cam chiết, ngọn cây hướng theo chiều gió chính, cây ghép thì chồi ...
Cam xoàn nghe nói khó xử lý nghịch vụ hơn cam sành. Nhiều nông dân địa phương ...
Cam xoàn là giống cam lâu đời của miền Tây Nam Bộ. Cam có đặc điểm vỏ ...
Khi chọn địa điểm trồng cần chú ý những yếu tố chủ yếu như: Đất đồi hoặc ...
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, cam còn được cho là loại trái cây an toàn, không ...
Cam sành là một giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh có quả gần như quả ...
Buổi sáng cũng là thời điểm cơ thể hấp thu tốt nhất các canxi và các vitamin ...
Cam mật là một đặc sản ở Phong Điền Cần Thơ. Cây cam mật cho hiệu quả ...
Đây là giống cam ngọt chín muộn, khả năng thích nghi rộng, kháng bệnh tốt, thu hoạch ...
Người ta phân tích trong lá ổi có chất terpenoids - hương ổi có thể tác dụng ...
Cam Vinh được trồng trên chất đất đỏ của vùng miền Tây Nghệ An và được thừa ...
Nay đi chợ tết mới thấy, cam đường Canh đâu chỉ để lấy quả, người ta còn ...
Cam Canh, cam Đường, cam Đường Canh đó là các cách gọi dân dã khác nhau của ...
Khi cánh hoa bắt đầu rụng, quả non lộ ra, tiến hành khoanh vỏ hãm cây để ...
Cam quýt thích hợp ánh sáng tán xạ,do đó phải trồng cây che mát ven mép mương ...
Nỗi lo của các nhà vườn trồng cam sành là vườn cam rất mau cỗi (trái nhỏ, ...
Cam quýt có thể trồng được trên nhiều loại đất như đất phù sa ven sông, đất ...
Vào khoảng tháng 6 âm lịch khi trên cây vẫn còn một ít trái chú ngưng tưới ...
Cam, quýt, bưởi hay các cây có múi sau thu hoạch cần được chăm sóc, vệ sinh, ...
Chọn cây giống ghép, đảm bảo tiêu chuẩn trồng và đúng giống, qui cách 60-80 cm, cây ...
Cam sành là một giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh có quả gần như quả ...
Sau mỗi mùa thu hái quả, công việc đốn tỉa, tạo hình cho cây cam phải được ...
Cây cam Canh (còn gọi là cam đường) có giá trị kinh tế cao nhưng đòi hỏi ...
Cam xoàn là giống cây ăn trái được trồng nhiều và lâu đời ở một số tỉnh ...
Cân đối đạm-kali, ngoài tác dụng làn tăng năng suất cam còn làm tăng chất lượng quả ...
Cam là loại quả rất giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical. Quả cam là loại ...
Quả cam là thực phẩm được sử dụng phổ biến tại các bữa ăn của chúng ta. ...
Cây gỗ nhỏ có dáng khoẻ, đều; thân không gai hay có ít gai. Lá mọc so ...
Theo y học cổ truyền, cam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống co giật, lợi ...
Cam V2 là giống cam ngọt chín muộn, khả năng thích nghi rộng, kháng bệnh tốt. Cây ...
Trước khi bón, đào đất chung quanh gốc tạo thành đường vành khuyên rộng 20-30cm, sâu 30-40cm ...
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng (N, P, K) và các chất trung ...
Để khắc phục những yếu kém trên có thể áp dụng những bước chủ yếu sau để ...
Cam đường canh là giống có năng suất cao, khả năng thích nghi tương đối rộng, trồng ...
Cam Cara Cara là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, cũng như những tác ...