Trồng rau gia vị >> Cây Hành - Tỏi

Kinh nghiệm thâm canh tỏi tây

Tỏi tây boa rô thuộc họ Alliaceae cùng với hành tây và tỏi. Không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn, tỏi tây cũng là nguồn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kỹ thuật trồng thâm canh tỏi tâyNăm nay nhuận 2 tháng 9 âm lịch nên thời tiết đầu vụ trồng tỏi tây sẽ có nhiều đợt nắng mưa xen kẽ kéo dài và nền nhiệt độ thường cao nên không thuận lợi cho cây sinh trưởng, phát triển (tỏi tây phát triển thích hợp ở ngưỡng nhiệt 20 – 25 độ C).

Vì vậy, nông dân khi thâm canh cây trồng này có thể lùi thời vụ hoặc sử dụng các phương pháp chống nóng cho tỏi như trồng tỏi tây trong nhà lưới, nhà màn hoặc che lưới đen để giảm nắng. Nếu xây dựng nhà lưới thì nên có khung chắc chắn, chiều cao 3,8 – 4,2 m, kích thước mắt lưới (1-1,5 mm x 1-1,5 mm) để đảm bảo thông thoáng.

Trồng cây vào buổi chiều mát và trồng theo khoảng cách (8-10 cm x 8-10 cm/cây). Sau khi trồng cần phủ trấu hoặc rơm chặt ngắn để hạn chế cỏ dại và chống nóng..

Chuẩn bị giống, làm đất, gieo hạt, trồng cây: Tỏi tây được gieo trồng bằng hạt, lượng giống cho 1 sào Bắc bộ (360 m2) cần 100 – 120 gr. Trong trường hợp thiếu giống, các nhánh mọc từ gốc cũng có thể sử dụng để trồng.

Giai đoạn hạt nảy mầm, tỏi tây cần nhiệt độ thấp (15 – 17 độ C). Vì vậy, nếu gặp nhiệt độ cao khi ngâm ủ giống thì cần xử lý hạt giống trước khi gieo bằng cách: Hạt giống ngâm trong nước 3 – 4 h sau đó vớt ra để ráo, bọc vào miếng vải ẩm để trong tủ lạnh. Hàng ngày đưa hạt ra nhúng lại nước sau đó tiếp tục đưa vào xử lý. Thời gian này thường kéo dài 4 – 5 ngày. Khi hạt nứt nanh thì đem gieo.

Đất làm vườn ươm cần được bổ sung thêm trấu mục, phân chuồng hoai để tăng độ tơi xốp, cây con phát triển thuận lợi. Lượng hạt giống gieo là 2 gr/m2. Gieo xong cần phủ một lớp rơm chặt nhỏ 4 – 5 cm để che phủ hạt. Khi cây mọc, cần có mái che, bảo vệ cho cây con khi gặp thời tiết bất lợi và bổ sung các chất dinh dưỡng đa, trung, vi lượng cần thiết cho cây. Cây giống trong vườn ươm từ 25 – 30 ngày, cây có 2 – 3 lá là đưa ra trồng được.

Trong thời gian cây tỏi ở vườn ươm nên nhổ cỏ dại bằng tay, không dùng thuốc trừ cỏ phun lên luống tỏi giống sẽ làm cây con bị ảnh hưởng.

Trước khi nhổ cây từ vườn ươm ra trồng khoảng 1 tuần cần có biện pháp huấn luyện cho cây con như hạn chế tưới nước, phun phân kali trắng + vi lượng giúp cây được cứng cáp và ít bị thất thoát sau trồng. Trước khi trồng cần cắt 1 phần lá và rễ cây con, nhúng rễ cây con vào dung dịch nấm đối kháng Trichodecma đã pha để hạn chế bệnh hại và kích thích bộ rễ phát triển.

Tỏi tây ưa đất giàu mùn. Đất trồng được cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại xử lý nấm bệnh bằng nấm đối kháng Trichodecma hoặc thuốc gốc đồng, vôi tả. Lên luống rộng khoảng 1 – 1,2 m, cao 25 – 30 cm, rãnh rộng 30 cm.

Lượng phân bón cho 1 sào Bắc bộ từ 4 – 5 tạ phân chuồng hoặc phân hữu cơ vi sinh thay thế + 7,5 – 8 kg urê + 18 – 20 kg supe lân + 7,5 – 8 kg kaliclorua hoặc phân NPK tương đương thay thế.

Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân 1/4 urê, 1/4 kali. Đảo đều phân vào đất để rễ cây tránh tiếp xúc vào phân khi mới trồng.

Trồng cây vào buổi chiều mát và trồng theo khoảng cách (8-10 cm x 8-10 cm/cây). Sau khi trồng cần phủ trấu hoặc rơm chặt ngắn để hạn chế cỏ dại và chống nóng, duy trì tưới dưỡng ẩm cho cây nhanh hồi phục.

Lượng phân còn lại chia làm 3 lần bón vào các thời kì 15, 30, 45 ngày sau trồng kết hợp với bón hoặc phun phân bón trung vi lượng để cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Tưới nước và chăm sóc: Đất trồng tỏi tây cần đủ ẩm thường xuyên (75 – 80%). Giai đoạn mới trồng dùng bình ô doa tưới đều cả luống. Khi cây phát triển tốt nên áp dụng biện pháp tưới tràn hoặc tưới theo rãnh luống. Tháo hết nước đọng rãnh sau khi tưới hoặc sau mưa.

Trong giai đoạn cây còn nhỏ, độ che phủ đất thấp, cỏ dại phát triển mạnh nên cần chú ý làm cỏ, xới phá váng kết hợp với bón thúc cho tỏi phát triển thuận lợi.

Phòng trừ sâu bệnh: Cần thực hiện nghiêm ngặt phòng trừ tổng hợp IPM. Tỏi tây thường ít bị sâu hại. Tỏi chính vụ hay bị bệnh sương mai, cháy đầu lá vì vậy, cần sử dụng thuốc phun phòng như Zineb 80WP, Boocdo 1% và thuốc trị như Rovral 50WP, Aliette 80WP, Nativo 750WG…

Trong những ngày có sương muối, nông dân cần bảo vệ tỏi bằng cách tưới nước rửa sương kết hợp rắc tro bếp hay phun thuốc phòng bệnh để giảm thiểu lượng cây bị bệnh trong ruộng.

Tỏi sau trồng 70 – 80 ngày là có thể thu hoạch. Cây thu về loại bỏ lá già, lá bệnh, rửa sạch, đóng gói rồi đem tiêu thụ hoặc bảo quản trong kho lạnh.

Nguồn : tintucnongnghiep

Mỗi ngày ăn 2 miếng tỏi cả năm không ...

Cứ độ giáp Tết, nhiều gia đình lâu đời ở Bắc Kinh, Trung Quốc lại bắt đầu ...

Cách trồng hành lá cho năng suất cao

Hành lá có thể trồng quanh năm, thích hợp trên nhiều loại đất. Thời gian sinh trưởng ...

Tránh xa ung thư cả đời với 2 tép ...

Mạng tin Hoàn cầu của Trung Quốc dẫn nguồn tin từ Daily Mail cho biết một nghiên ...

Điều kì diệu với củ hành tây đỏ

Hành tây đỏ là một trong những thực phẩm có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Nếu ...

Hướng dẫn kỹ thuật trồng Kiệu

Cây kiệu có thể trồng quanh năm nhưng có hai vụ chính, trồng tháng 9 – 1, ...

Phòng trừ sâu bệnh trên cây hành vụ đông

Sâu bệnh chủ yếu là sâu đục củ hành, bệnh thán thư, bệnh mốc đen, bệnh thối ...

Mẹo vô hiệu hóa mùi hành tỏi

Nhiều người ngại ăn các món chứa hành và tỏi vì sợ mùi hôi khó chịu, dẫn ...

Bệnh thán ở cây hành tây

Bệnh thán thư hành tây là một bệnh hại nguy hiểm, gây hại nghiêm trọng lá, thân ...

Phòng trừ bệnh thối nhũn ở hành tỏi

Nghiên cứu của Viện Bảo vệ thực vật đã phát hiện được 6 loại bệnh gây hại ...

Ăn 2 tép tỏi mỗi ngày và những công ...

Ăn tỏi mỗi ngày có thể phòng chống nhiều bệnh mãn tính. Tuy nhiên, không phải đối ...

Hẹ có thể chữa yếu sinh lý cho nam giới

Rau hẹ được dùng nhiều để chữa yếu sinh lý bởi tác dụng bổ thận, trợ dương, ...

Tác dụng của tỏi đối với não

Trong khi công dụng chống ma cà rồng theo truyền thuyết vẫn chưa được chứng minh?! Tỏi ...

Những lưu ý khi ăn hành

Ăn quá nhiều hành sẽ gây phản tác dụng như làm mắt mờ, tóc chóng bạc, thậm ...

Một đặc tính thú vị của củ tỏi

Tỏi tươi là một trong các bài thuốc dân gian có tác dụng khử mùi hôi chân ...

Cách trồng cây hẹ an toàn

Cây hẹ thuộc họ hành tỏi - Alliaceae, có các đặc tính sinh học giống như ...

Cách trồng cây tỏi an toàn

Tỏi là cây thảo hàng năm. Thân thực hình trụ, ngắn, phía dưới mang nhiều rễ phụ, ...

Hành tây, cách trồng và chăm sóc

Nơi phát sinh các giống hành trồng hiện nay là vùng Tây Nam Á, Iran.. Qúa trình ...

Ăn hành lá giúp trái tim khỏe mạnh

Hành lá là một kho lưu trữ của tất cả những dưỡng chất cho cơ thể. Hành ...

Mẹo dùng tỏi giữ bưởi tươi lâu

Người trồng bưởi ở An Giang đang từng áp dụng rất thành công phương pháp giữ bưởi ...

Các cách làm đẹp từ hành tây

Không chỉ là thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn thơm ngon, hành tây ...

Cách lên men tỏi đen để chữa bệnh

Nhược điểm cố hữu của loại củ này là mùi khó chịu do các hợp chất sulfur ...

Những điều thú vị về củ hành tây

Hành tây có tác dụng kích thích, lợi tiểu, hòa tan và làm giảm urê và chlorua, ...

Kinh nghiệm trồng tỏi tây

Tỏi tây là một loại rau gia vị cao cấp, có giá trị kinh tế cao vì ...

Kỹ thuật trồng tỏi tây

Tỏi tây có thời gian sinh trưởng dài 6-8 tháng. Thông thường tỏi tây được gieo bằng ...

Kỹ thuật trồng tỏi ta

Tỏi giống chọn những nhánh từ củ chắc, trọng lượng củ 12 - 15g, có 10 - ...

Kỹ thuật trồng tỏi tàu

Ở các vùng tỏi chuyên canh như Hải Dương, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh... nông dân thường trồng ...

Trồng tỏi ta

Tỏi là cây ưa ánh sáng ngày dài. Số giờ nắng 12-13 giờ/ngày kích thích cây hình ...

Kỹ thuật trồng hành tím

Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thức ăn ...

Kỹ thuật trồng hành Tây

Hành tây ưa khí hậu mát mẻ nhưng vẫn phát triển được tại các tỉnh phía Nam, ...

Kỹ thuật trồng hành lá năng suất cao

Hành trồng được 45-60 ngày là có thể thu hoạch. Nhưng có thể thu hoạch sớm hơn ...

Kỹ thuật trồng hành lá

Hành lá là loại gia vị, không thể thiếu trong các bửa ăn hàng ngày, mặc dù ...

Hành - Cây gia vị nhỏ chữa nhiều bệnh lớn

Cây hành, cả hành tây và hành ta là loại gia vị đã được con người trồng ...

12 lý do nên ăn hẹ

Hẹ giàu chất xơ, thúc đẩy tiêu hóa tốt, giúp loại bỏ nguy cơ táo bón. Ngoài ...

Phương pháp trồng hành lá

Hành lá là cây rau gia vị thích hợp cho những vùng còn ít đất canh tác, ...

Trồng hành lá

Hành lá có tên khoa học là Allium fistulosum thuộc họ Hành - Alliaceae. Tên tiếng Anh ...

Lợi ích không ngờ khi ăn hành tây

Hành tây làm một số món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn; mặt khác ...

5 lợi ích bất ngờ khi ăn hành

Hành là một thành viên của gia đình Allium và rất giàu lưu huỳnh, có chứa các ...

Ăn rau hẹ chữa bệnh

Cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo… là cây thân thảo, ...

Tỏi đen - sản phẩm từ sự lên men ...

Sản phẩm này có màu đen, không hoặc hầu như không còn mùi vị khó chịu, có ...

Không nên dùng tỏi tùy tiện

Mặc dù tỏi có nhiều công dụng trong trị liệu nhiều bệnh, cũng đã có hàng ngàn ...

Ăn hành có lợi cho tim và ngừa ung thư

Hành là loại thuộc nhóm allium - chi hành - rất giàu các hợp chất chứa lưu ...

Rau hẹ trị xuất tinh sớm

Ăn hẹ tốt với người di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương: 0,5kg rau hẹ tươi ...

Kỹ thuật trồng hành củ, hành hoa an toàn

Do đặc điểm sinh trưởng của cây hành hoa nên tỉa cây to ở các khóm và ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản