Trồng rau gia vị >> Cây Hành - Tỏi

Hành tây, cách trồng và chăm sóc

Nơi phát sinh các giống hành trồng hiện nay là vùng Tây Nam Á, Iran.. Qúa trình hình thành và chín của củ hành diễn ra nhanh và sớm trong điều kiện ngày dài và ánh sáng mạnh. Các giống hành ngắn ngày tạo củ bình thường trong điều kiện nhiệt đới.

Trong mùa mưa, hành tây (Allium cepa L.) thường bị rất nhiều bệnh do nấm vì vậy mùa trồng hành chỉ tập trung vào mùa khô, thời kỳ này nhiệt độ phù hợp cho quá trình hình thành và phình to củ. Hành tây là loại cây 2 năm, nó cần nhiệt độ thấp để qua giai đoạn xuân hóa ( 5 – 10°C trong vòng 1- 2 tháng) do đó hầu hết các giống hành tây không ra hoa hoặc có ra hoa nhưng không kết hạt trong điều kiện miền Bắc nước ta, chỉ trừ một số tỉnh miền núi phía Bắc (Hà Giang). Đất thích hợp nhất để trồng hành tây là đất giàu dinh dưỡng, phù sa.

1. Thời vụ


- Vụ sớm : gieo từ 10 – 15 tháng 8, trồng đầu tháng 9;

- Chính vụ : gieo từ 5 – 10 tháng 9, trồng 10 – 20 tháng 10.

2. Vườn ươm

Hành tây thích hợp với đất cát pha hoặc thịt nhẹ, độ pH 5,5 – 6. Phơi ải 7 – 10 ngày. Cày bừa kỹ, đất nhỏ, tơi xốp; lên luống rộng 1 – 1,2m. Xử lý đất bằng vôi bột trước khi gieo 7 ngày.

- Bón lót : 500 – 800 kg phân chuồng + 7 kg super lân + 2 kg sulphat/ 1 sào Bắc Bộ.

- Lượng hạt gieo : 80g hạt gieo trên 24 m2 trồng cho 1 sào Bắc Bộ.

Sau khi gieo lấp lớp đất nhỏ lên trên, dùng rơm rạ ngắn 4 – 5 cm phủ lên mặt luống.

- Tưới nước thường xuyên , ngày 1 – 2 lần cho đến trước khi nhổ 1 tuần thì ngưng tưới để huấn luyện cây con. Trước khi nhổ 5 – 6 giờ tưới nước đẫm cho dễ nhổ, hạn chế đứt rễ. Vụ gieo sớm cần có giàn che cho cây con lúc nắng gắt , mưa to.

- Sau khi gieo 37 – 40 ngày thì nhổ đem trồng.

- Tiêu chuẩn cây giống : Cây cao 15 – 18 cm, lá thẳng, cứng, xanh, rễ thẳng, có 4 -5 lá thật.

3. Làm đất trồng

- Nên trồng hành tây trên đất được luân canh với lúa nước để hạn chế sâu bệnh, đất thịt nhẹ, độ pH 5,5 -6, mùn tổng số 1,2 – 1,5%. Đất làm nhỏ, tơi xốp, sạch cỏ dại, lên luống rộng 1m, cao 25cm, rãnh rộng 25cm.

- Nơi trồng xa nguồn nước thải, xa đường quốc lộ trên 100m, xa khu công nghiệp.

- Đất trồng phải chủ động tưới tiêu.

- Khoảng cách trồng : 25 x 13 -15 cm ( mật độ 6.000 – 6.500 cây/sào Bắc Bộ ).

4. Bón phân

Sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh, phân rác chế biến.

Phân bón cho 1 ha hành tây : 27 tấn phân chuồng + 120 kg phân đạm + 90kg P2O5 + 120 kg K2O. ( Bón cho 1 sào Bắc Bộ : 800 – 900kg phân chuồng + 10kg phân đạm ure + 16 super lân + 10 kg sulphat kali).

Chia ra :

+ Bón lót : Toàn bộ phân chuồng + phân lân + 20% đạm + 30% Kali

+ Bón thúc :

Lần 1 : vào thời kỳ hồi xanh, bón 30% phân đạm;

Lần 2 : sau hồi xanh 15 – 20 ngày, bón 30% đạm + 50% Kali;

Lần 3 : sau đợt 2 : 15 – 20 ngày, bón số phân đạm và kali còn lại, kết hợp vun gốc.

5 Tưới nước

Dùng nước phù sa, hoặc nước giếng khoan. Không dùng nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, nước ao tù. Làm cỏ, vun xới, kết hợp với tưới nước, đảm bảo độ ẩm thường xuyên cho cây.

6. Phòng trừ sâu bệnh


Cây hành tây thường ít bị sâu hại. Bệnh hường gặp là bệnh cháy lá hành, bệnh sương mai và bệnh thối nhũn.Cần áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như vệ sinh đồng ruộng, bón phân phối hợp N –P – K và bón đúng giai đoạn. Đảm bảo chế độ tưới nước hợp lý nhất là những ngày nhiệt độ cao, trời âm u, số giờ nắng ít và mưa kéo dài. Khi thật cần thiết mới dùng thuốc hóa học. Không dùng các loại thuốc đã cấm sử dụng và phải đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch.

- Bệnh sương mai (Peronospora sp.) thường xuất hiện giai đoạn nhiệt độ thấp ( <20°C), ẩm độ không khí cao ( trên 90%), có thể dùng các thuốc : Boocđô, Roval 50WP, Ridomil 72 WP …

- Bệnh thối củ do vi khuản ( Ervinia sp.) hoặc loài nấm (Botrytis) gây hại từ lúc củ chắc đến khi thu hoạch và bảo quản. Phòng trừ bệnh bằng cách xử lý hạt giống trước khi gieo và bón phân cân đối, không bón quá nhiều đạm. Khi bệnh xuất hiện có thể dùng thuốc Daconil 75WP, Kasuran 45 +2WP…thời gian cách ly 2 tuần.

Cách trồng và chăm sóc hành tây

Sổ tay trồng rau an toàn

Mỗi ngày ăn 2 miếng tỏi cả năm không ...

Cứ độ giáp Tết, nhiều gia đình lâu đời ở Bắc Kinh, Trung Quốc lại bắt đầu ...

Cách trồng hành lá cho năng suất cao

Hành lá có thể trồng quanh năm, thích hợp trên nhiều loại đất. Thời gian sinh trưởng ...

Tránh xa ung thư cả đời với 2 tép ...

Mạng tin Hoàn cầu của Trung Quốc dẫn nguồn tin từ Daily Mail cho biết một nghiên ...

Điều kì diệu với củ hành tây đỏ

Hành tây đỏ là một trong những thực phẩm có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Nếu ...

Kinh nghiệm thâm canh tỏi tây

Tỏi tây boa rô thuộc họ Alliaceae cùng với hành tây và tỏi. Không chỉ tạo nên ...

Hướng dẫn kỹ thuật trồng Kiệu

Cây kiệu có thể trồng quanh năm nhưng có hai vụ chính, trồng tháng 9 – 1, ...

Phòng trừ sâu bệnh trên cây hành vụ đông

Sâu bệnh chủ yếu là sâu đục củ hành, bệnh thán thư, bệnh mốc đen, bệnh thối ...

Cây Hẹ công dụng tác dụng, những người không ...

Cây hẹ là loại cây cỏ nhỏ, thường cao 20-45 cm, vò cả cây có mùi đặc ...

Mẹo vô hiệu hóa mùi hành tỏi

Nhiều người ngại ăn các món chứa hành và tỏi vì sợ mùi hôi khó chịu, dẫn ...

Cây Hẹ công dụng tác dụng, những người không ...

Cây hẹ là loại cây cỏ nhỏ, thường cao 20-45 cm, vò cả cây có mùi đặc ...

Bệnh thán ở cây hành tây

Bệnh thán thư hành tây là một bệnh hại nguy hiểm, gây hại nghiêm trọng lá, thân ...

Phòng trừ bệnh thối nhũn ở hành tỏi

Nghiên cứu của Viện Bảo vệ thực vật đã phát hiện được 6 loại bệnh gây hại ...

Ăn 2 tép tỏi mỗi ngày và những công ...

Ăn tỏi mỗi ngày có thể phòng chống nhiều bệnh mãn tính. Tuy nhiên, không phải đối ...

Hẹ có thể chữa yếu sinh lý cho nam giới

Rau hẹ được dùng nhiều để chữa yếu sinh lý bởi tác dụng bổ thận, trợ dương, ...

Tác dụng của tỏi đối với não

Trong khi công dụng chống ma cà rồng theo truyền thuyết vẫn chưa được chứng minh?! Tỏi ...

Những lưu ý khi ăn hành

Ăn quá nhiều hành sẽ gây phản tác dụng như làm mắt mờ, tóc chóng bạc, thậm ...

Một đặc tính thú vị của củ tỏi

Tỏi tươi là một trong các bài thuốc dân gian có tác dụng khử mùi hôi chân ...

Cách trồng cây hẹ an toàn

Cây hẹ thuộc họ hành tỏi - Alliaceae, có các đặc tính sinh học giống như ...

Cách trồng cây tỏi an toàn

Tỏi là cây thảo hàng năm. Thân thực hình trụ, ngắn, phía dưới mang nhiều rễ phụ, ...

Ăn hành lá giúp trái tim khỏe mạnh

Hành lá là một kho lưu trữ của tất cả những dưỡng chất cho cơ thể. Hành ...

Mẹo dùng tỏi giữ bưởi tươi lâu

Người trồng bưởi ở An Giang đang từng áp dụng rất thành công phương pháp giữ bưởi ...

Các cách làm đẹp từ hành tây

Không chỉ là thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn thơm ngon, hành tây ...

Cách lên men tỏi đen để chữa bệnh

Nhược điểm cố hữu của loại củ này là mùi khó chịu do các hợp chất sulfur ...

Những điều thú vị về củ hành tây

Hành tây có tác dụng kích thích, lợi tiểu, hòa tan và làm giảm urê và chlorua, ...

Kinh nghiệm trồng tỏi tây

Tỏi tây là một loại rau gia vị cao cấp, có giá trị kinh tế cao vì ...

Kỹ thuật trồng tỏi tây

Tỏi tây có thời gian sinh trưởng dài 6-8 tháng. Thông thường tỏi tây được gieo bằng ...

Kỹ thuật trồng tỏi ta

Tỏi giống chọn những nhánh từ củ chắc, trọng lượng củ 12 - 15g, có 10 - ...

Kỹ thuật trồng tỏi tàu

Ở các vùng tỏi chuyên canh như Hải Dương, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh... nông dân thường trồng ...

Trồng tỏi ta

Tỏi là cây ưa ánh sáng ngày dài. Số giờ nắng 12-13 giờ/ngày kích thích cây hình ...

Kỹ thuật trồng hành tím

Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thức ăn ...

Kỹ thuật trồng hành Tây

Hành tây ưa khí hậu mát mẻ nhưng vẫn phát triển được tại các tỉnh phía Nam, ...

Kỹ thuật trồng hành lá năng suất cao

Hành trồng được 45-60 ngày là có thể thu hoạch. Nhưng có thể thu hoạch sớm hơn ...

Kỹ thuật trồng hành lá

Hành lá là loại gia vị, không thể thiếu trong các bửa ăn hàng ngày, mặc dù ...

Hành - Cây gia vị nhỏ chữa nhiều bệnh lớn

Cây hành, cả hành tây và hành ta là loại gia vị đã được con người trồng ...

12 lý do nên ăn hẹ

Hẹ giàu chất xơ, thúc đẩy tiêu hóa tốt, giúp loại bỏ nguy cơ táo bón. Ngoài ...

Phương pháp trồng hành lá

Hành lá là cây rau gia vị thích hợp cho những vùng còn ít đất canh tác, ...

Trồng hành lá

Hành lá có tên khoa học là Allium fistulosum thuộc họ Hành - Alliaceae. Tên tiếng Anh ...

Lợi ích không ngờ khi ăn hành tây

Hành tây làm một số món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn; mặt khác ...

5 lợi ích bất ngờ khi ăn hành

Hành là một thành viên của gia đình Allium và rất giàu lưu huỳnh, có chứa các ...

Ăn rau hẹ chữa bệnh

Cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo… là cây thân thảo, ...

Tỏi đen - sản phẩm từ sự lên men ...

Sản phẩm này có màu đen, không hoặc hầu như không còn mùi vị khó chịu, có ...

Không nên dùng tỏi tùy tiện

Mặc dù tỏi có nhiều công dụng trong trị liệu nhiều bệnh, cũng đã có hàng ngàn ...

Ăn hành có lợi cho tim và ngừa ung thư

Hành là loại thuộc nhóm allium - chi hành - rất giàu các hợp chất chứa lưu ...

Rau hẹ trị xuất tinh sớm

Ăn hẹ tốt với người di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương: 0,5kg rau hẹ tươi ...

Kỹ thuật trồng hành củ, hành hoa an toàn

Do đặc điểm sinh trưởng của cây hành hoa nên tỉa cây to ở các khóm và ...

  • follow us on
  • Tắt Quảng Cáo [X]
    Kyoryo Nhật Bản